Como hacer un Pastel de chocolate sin harina Némesis / Sin gluten / Apto celíacos скачать в хорошем качестве

Como hacer un Pastel de chocolate sin harina Némesis / Sin gluten / Apto celíacos

Hola todes, muy buenas. Hoy os dejo un postre ESPECTACULAR, se trata de un pastel de chocolate delicioso hecho a partir de una mouse. Se necesitan nada más que cuatro ingredientes. Hay momentos en la vida de quién se preocupa con su alimentación en el cual se puede permitir un capricho ¿verdad?. Pues aqUÍ te dejo una buena razón para dártelo. NO OLVIDES SUSCRIBIRTE AL CANAL SI TE APETECE SEGUIR VIENDO NUESTRAS RECETAS, ASÍ NOS AYUDARÁS MOTIVÁNDONOS A SEGUIR SUBIENDO RECETAS AL CANAL. NO TIENES QUE PAGAR NADA PARA ESO, ES COMPLETAMENTE GRÁTIS. Y ACTIVA NOTIFICACIONES PARA LOS SIGUIENTES VIDEOS, QUE SUBIMOS UNO POR SEMANA. En en enlace abajo puedes ver nuestro video de presentación del canal y allá podrás suscribirte .    • Como aprender a cocinar sano / Recetas sal...   Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 250 gr de cobertura de chocolate 55% cacao (o máximo 75% si lo prefieres mas potente) El proceso es muy sencillo, por un lado ponemos a fundir en baño maria la cobertura de chocolate y la mantequilla en fuego no muy fuerte. Por otro lado separamos las yemas de las claras y empezamos batiendo las yemas con el azúcar hasta conseguir una crema homogénea y muy menos amarilla que al princípio, eso hará que los olores de la yema se vaya. Luego batimos las yemas a punto de nieve, añadimos a las yemas batidas mezclando suavemente con una lengua. Cuando esté bien uniforme añadimos el chocolate y mantequilla fundidos tratando de no mezclarlo muy rápido para no desmontar la emulsión de los huevos. Cuando esté bien mezclado lo viertes en un molde de más o menos 28 cm de diámetro con papel de horno para evitar que se escape por abajo en caso de que utilices un molde que se abre por las laterales. Luego lo llevas al horno a 160 grados durante unos 35 minutos o hasta que se vea que há crecido mucho. No se debe dejar demasiado tiempo aun que parezca estar blandito por dentro pues al no llevar harina no se cuajará del todo hasta que no esté frio. El punto importante, vuelvo a marcar, es que deve doblar de altura y a veces la capa superior se abre pareciendo a lava de un volcán jejeje. Y cuando eso ocurre es espetacular pues crea más crosta crujiente para cuando lo vayas a comer. Cuando lo saques del horno debes esperar un par de horas para servir pero no lo lleves a la nevera pues mejor esté mas o menos a temperatura ambiente, entre 10 y 25 grados. Lo puedes servir con helado a tu gusto, pero sugiero de café o canela. La combinación es perfecta. Espero que lo disfrutes mucho. Ya me dirás algo cuando lo hagas, o eso espero. #némesisdechcolate #mousedechocolate #nêmesisdechcolate #moussedechocolate #freegluten #postressinharina #sobremesasemfarinha #chocolatrasanonimos #aptoparaceliácos #derosemethodsantgervasi #pasteldechocolate #aptoceliaco #sinharina #chocolate #mousse #delicioso