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나박김치 담그는 방법 재료 무, 쪽파, 당근, 오이, 소금, 매실액, 고추가루, 생강, 마늘 소금물 만들기 물, 소금 3스푼, 고추가루 4스푼, 마늘 2스푼, 생강 1스푼, 매실액 3스푼 1. 물 (종이컵기준 14컵)을 넣어주세요. 2. 소금 3스푼을 넣어주세요. 3. 고추가루, 마늘, 생강은 체에 걸러 풀어줍니다. 4. 매실액 3스푼을 넣어주세요. 간을 보고 소금과 물로 최종 간을 맞춥니다. 만드는 방법 1. 무를 깨끗이 씻어 2cm*2cm로 썰어주세요. 2. 쪽파와 알배기 배추를 2cm로 썰어주세요. 3. 당근과 오이를 적당한 크기로 얇게 썰어주세요. 4. 손질된 재료를 모두 김치통에 넣은후 만들어놓은 소금물을 부어주세요. 5. 1일정도 상온에 보관 맛이들면 냉장보관해서 드세요.