ПУХКІ, ЗАПАШНІ, смачні дріжджові БУЛОЧКИ з родзинками чи шоколадом😋 Готуємо разом із Лізою Глінською скачать в хорошем качестве

ПУХКІ, ЗАПАШНІ, смачні дріжджові БУЛОЧКИ з родзинками чи шоколадом😋 Готуємо разом із Лізою Глінською

Друзі, сьогодні я вам покажу як легко і просто готувати дріжджове тісто. А також це дуже смачно! Ваша родина полюбить ці сдобні булочки з шоколадом чи родзинками. 🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... Булочки з шоколадом чи родзинками: 100 мл молока (1/2 стакана) 15 г свіжих дріжджів або 5 г сухих 40 г цукру (2 ст. л.) 50 г яйця (1 шт) 3 г солі 250 г борошна (1 стакана) 50 г вершкового масла (кімнатної температури) 100 г шоколаду або родзинок (або горіхів) Додатково: 50 г яйця (1 шт) Об'єм стакану - 250 мл 1. Змішуємо трохи тепле молоко, цукор та дріжджі. Накриваємо плівкою та лишаємо на 20 хвилин. 2. Молоко з дріжджами та цукром, додаємо яйце, борошно, сіль. Перемішуємо. 3. Додаємо вершкове масло кімнатної температури. Вимішуємо тісто як показано у відео. 4. Перекладаємо тісто на стіл, продовжуємо його вимішувати на столі. Воно має стати гладким, еластичним, однорідним. Цей процес займає приблизно 7-10 хвилин. 5. Залишаємо тісто в мисці. Накриваємо рушником і залишаємо на 1.5 години. 6. Тісто підійшло. Виймаємо його з миски і додаємо шоколад. Перемішуємо. Розділяємо тісто на 9 шматочків приблизно по 65 грамів. 7. Формуємо булочки як показано у відео. Викладаємо їх на деко з пергаментом. Булочки будуть зростати, тому викладаємо на відстані один від одної. Накриваємо рушничком і лишаєио на 1 годину, щоб тісто підійшло. 8. Беремо яйце або довток с молоком (1:1) та змащуємо булочки. 9. Відправляємо тісто в розігріту до 180 градусів духовку з обдувом на 18-20 хвилин. 10. Булочки готові! Булочки с шоколадом или изюмом: 100 мл молока (1/2 стакана) 15 г свежих дрожжей или 5 г сухих 40 г сахара (2 ст. л.) 50 г яйца (1 шт) 3 г соли 250 г муки (1 стакана) 50 г сливочного масла (комнатной температуры) 100 г шоколада или изюма (или орехов) Дополнительно: 50 г яйца (1 шт) Объем стакана - 250 мл 1. Смешиваем немного теплое молоко, сахар и дрожжи. Накрываем плёнкой и оставляем на 20 минут. 2. К молоуу с дрожжами и сахаром, добавляем яйцо, муку, соль. Перемешиваем. 3. Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Вымешиваем тесто, как показано в видео. 4. Перекладываем тесто на стол, продолжаем его вымешивать на столе. Оно должно стать гладким, эластичным, однородным. Этот процесс занимает примерно 7-10 минут. 5. Оставляем тесто в миске. Накрываем полотенцем и оставляем на 1.5 часа. 6. Тесто подошло. Вынимаем его из миски и добавляем шоколад. Перемешиваем. Разделяем тесто на 9 кусочков примерно по 65 г. 7. Формируем булочки как показано в видео. Выкладываем их на противень с пергаментом. Булочки будут расти, поэтому выкладываем на расстоянии друг от друга. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час, чтобы тесто подошло. 8. Берем яйцо или молоко с молоком (1:1) и смазываем булочки. 9. Отправляем тесто в разогретую до 180 градусов духовку с обдувом на 18-20 минут. 10. Булочки готовы! 🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... ************************************ Instagram   / lizaglinskaya   ************************************ FB   / lizaglinskaya   ************************************ Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl ************************************ Мої книги https://bit.ly/books_gl ************************************ З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected] #lizaglinskaya #булочкизначинкою #рецепт #десерт #лізаглинська #булочкизродзинками #рецептбулочек #ГОТУЄМОРАЗОМ