AUBERGINES FONDANTES à la chinoise - La recette facile, rapide et ultra savoureuse ! скачать в хорошем качестве

AUBERGINES FONDANTES à la chinoise - La recette facile, rapide et ultra savoureuse !

Découvrez ma recette d’aubergines sautées à la chinoise, un plat végétarien rempli d’umami. Cette version simple et rapide vous garantit des aubergines ultra fondantes et bien enrobées de sauce, comme dans les vrais restaurants chinois ! 🎬 Dans cette vidéo, je vous montre toutes les astuces pour : Rendre les aubergines bien fondantes sans trop d’huile Obtenir une belle sauce brillante et bien nappante 🔥 Réussir un plat végétarien chinois avec des ingrédients simples ! 📍 Abonnez-vous pour plus de recettes asiatiques faciles, rapide et saines ! 👍 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LES RECETTES ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 👇 Ingrédients : 🔹 2 aubergines (environ 700 g) 🔹 1 c. à café de sel (pour dégorger les aubergines) 🔹 1 c. à soupe de vinaigre blanc 🔹 3 gousses d’ail 🔹 ½ piment rouge (optionnel) 🔹 1 c. à café de fécule de maïs (pour enrober les aubergines) 🔹 Un peu d’huile pour la cuisson 🌟 Sauce : 🔸 ½ c. à café de sel 🔸 2 c. à soupe de sucre 🔸 ½ c. à café de poivre 🔸 2 c. à soupe de sauce soja 🔸 1 c. à café de sauce soja foncée (optionnel, pour la couleur) 🔸 100 ml d’eau 🔸 1 c. à café de fécule de maïs ➕ Un filet d’huile de sésame à la fin pour plus de saveur 😋 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ SOMMAIRE DE LA VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00 Introduction de la recette : Aubergines fondantes à la chinoise 0:37 Préparation des ingrédients 3:00 Cuisson 4:24 Dégustation et conclusion ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ QUI SUIS-JE ? ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ D’origine chinoise et passionnée de cuisine, je partage avec vous des recettes asiatiques simples, familiales et parfois revisitées. Sur cette chaîne, vous trouverez aussi des vlogs gourmands avec mes bonnes adresses de restaurants asiatiques. 🛫 Prêts à voyager à travers l’Asie avec moi ? 🎯 Ma mission : Vous aider à cuisiner des plats asiatiques rapides, sains et faciles, avec des ingrédients accessibles en France. 📌 Retrouve-moi sur Instagram : @FanDeCuisine #recetteaubergine #aubergineschinoises #veggie #cuisinechinoise #platvégétarien