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Zum einfachen Hühnerfrikassee Rezept: 👉https://emmikochteinfach.de/huehnerfr... Dieses köstliche Hühnerfrikassee Rezept eignet sich hervorragend zur Resteverwertung von Hähnchenfleisch, egal ob es gekocht oder gebraten ist – es gelingt immer! Es ist ein echtes Familiengericht 👪, das auch die Kinder lieben, denn cremiges Hühnerfrikassee kommt bei allen gut an. Mit meinem Tipp zur Zubereitung kannst du die Mehlschwitze ganz ohne Klümpchen zubereiten. 00:00 Begrüßung & Intro 00:38 Zutaten 01:06 Rezept 01:11 Kochen 02:27 Mehlschwitze 03:06 Sauce 04:50 Hühnerfrikassee einfrieren 04:58 Verabschiedung & Outro Mein Hühnerfrikassee Rezept ganz einfach selbst gemacht 👩🏻🍳 Für ein Hühnerfrikassee ist in der Regel eine Mehlschwitze erforderlich – und ich finde, nur so schmeckt es wie bei Oma! Die klassische Mehlschwitze bildet die Grundlage der Hausmannskost und ist essenziell für schmackhafte Gemüse- und Fleischsaucen. Auch heute kommt man ohne sie kaum aus, besonders nicht für eine köstliche Béchamelsauce. Ohne Mehlschwitze wären Lasagne und Aufläufe undenkbar. Ich weiß, dass viele bei dem Wort "Mehlschwitze" nervös werden, weil sie Angst vor Klümpchen haben. Mein Tipp: Keine Sorge! Es ist absolut nicht schlimm, wenn sich in der Sauce das ein oder andere kleine Klümpchen befindet – sie wird trotzdem köstlich schmecken. Außerdem sind wir keine Profiköche und erst recht keine Sterneköche! Willkommen bei EMMI KOCHT EINFACH. Wenn Dir mein Video gefällt, lass mir gerne einen 👍 da. Vergiss auch nicht meinen Kanal zu abonnieren und die 🔔 zu aktivieren, um keine Folge mit einfachen Rezepten mehr zu verpassen.