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ひと玉買ったほうがお得やからつい買ってしまうキャベツ。 ただ、使いきれなくて結局1/4くらいダメにしちゃった… なんて事ありますよね😂😂😂 キャベツの使い道に困ったら、 ぜひお役立てください( ´◡` ) 【キャベツ外葉の塩バター蒸し】 ※おまけレシピです。 ●冷蔵保存で3〜4日 ●ツナマヨ、ハムマヨなどと和えるのも◎ [材料] ・キャベツ外葉 200g ※太い葉脈を断ち切るようにカットすると良き ・バター 10g ・酒 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ2 【キャベツのごま和え】 ●冷蔵保存で4〜5日 ●レンジ加熱時間は、お好みの葉の柔らかさになるまで調節してね◎ [材料] ・キャベツ 200g ・鶏がらスープの素 小さじ1〜1.5 ・ポン酢 大さじ1.5 ・にんにくチューブ 少し ・すりごま お好みで 【甘辛ラー油キャベツ】 ●冷蔵保存で4〜5日 ●ラー油は食べるラー油がおすすめ [材料] ・キャベツ 200g ・ツナ缶 1缶(油ごと) ・焼肉のタレ 大さじ2〜2.5 ・食べるラー油 好きなだけ 【万能蒸し焼きキャベツ】 ●作ったらすぐ食べてね ●そのまま肉料理などの付け合わせ ●クリームチーズやバターと一緒に ※とろけるチーズでもOK!火を止めた時にかけてフタして溶かしてねん ●ドレッシングをかけてサラダ ●タルタルソースもむちゃくちゃ合う ●トマトソース(+チーズも良き) ●シチューにどぼん ●カレーにどぼん ●おでんにどぼん ●ポン酢やめんつゆかけてお好みで柚子胡椒やわさびも合う などなど🤤🤤🤤 [材料]2人分くらい ・キャベツ 200g ※中心近くをくし切りが良き ※芯で繋げておく ※よく洗って、水気はあまり切らない ・油(オリーブオイル) 小さじ1 ・塩 ひとつまみ(3本指で) 【キャベツの卵とじ】 ●作ったらすぐ食べてね ●キャベツはお好みの柔らかさになるまで追加して煮ても◎ [材料] ・キャベツ 200g ・たまご 2個 ・めんつゆ(2倍濃縮) 50ml ・水 50ml 【キャベツのクリーム煮】 ●冷蔵保存3〜4日 ●ゆるめでスープとして飲むもよし ●煮詰めてどろっとさせて、チーズ乗っけて焼くのも美味しい ●チキンソテーのソースとしても◎ [材料] ・キャベツ 200g ・バター 15g ・薄力粉 大さじ1 ・みそ 大さじ1 ・コンソメ 小さじ1/2 ・牛乳(豆乳) 350ml 《レシピ本のお知らせ》 私事ではありますが、 この度はじめてのレシピ本を出版させていただきました( ´◡` ) 副菜食堂のレシピも載っておりますので、 よければぜひ手に取ってみてください◎ 【Amazonはコチラ】 https://amzn.asia/d/fRj2poD 【楽天はコチラ】 https://a.r10.to/hMyjfF