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Dieses einfache Wirsing Rezept aus dem Ofen ist so lecker, dass ich es jede Woche mache! Dieses einfache Wirsing Rezept ist ein super leckeres Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Der Auflauf wird mit Käse überbacken und schmeckt einfach köstlich! und das beste an diesem Gemüsegericht ist, dass es schnell und einfach zubereitet und sehr gesund ist. Zutaten: 1 kg Wirsing 1 Paprika, rot 1 Paprika, grün 20 g Butter bzw. Butterschmalz 375 ml Gemüsebrühe 20 g Butter bzw. Butterschmalz für die Soße 35 g Mehl 300 ml Milch Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack 50 g Käse 100 g Käse Zubereitung 1. Wirsing waschen, putzen, vierteln. 2. 20 g Butterschmalz oder Butter in einem flachen Gemüsetopf schmelzen lassen, Wirsingviertel darin von allen Seiten andünsten. Brühe angießen, Wirsing ca. 20 Min. garen, dann aus dem Sud nehmen und abtropfen lassen. Sud beiseitestellen. 3. Paprika waschen, putzen, beides klein würfeln, in restlicher Butter (40 g) ca. 3 Min. dünsten. Mehl darin anschwitzen. 4. Milch, Wirsingsud dazugeben und unter Rühren aufkochen. 5. Käse in die Sauce geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 6. Wirsingviertel mit der Spitze nach oben in eine Auflaufform geben, mit Sauce übergießen und im 180 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. überbacken. 7. am besten Schmecken dazu Bratkartoffeln. Guten Appetit! Genieße den leckeren Wirsing mit Käsesoße. Abonniere meinen Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen: / @rezepteschnelleinfach773 Wenn Dir das Video gefallen hat, 👍 BEWERTE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreibe mir einen Kommentar oder schicke mir einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen! 📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren. Siehe auch andere leckere Rezepte: Der Rosenkohl Auflauf ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Rosenkohl Gratin mit Kartoffeln • Der Rosenkohl Auflauf ist so lecker, dass ... Blumenkohl Kartoffel Auflauf ohne Vorkochen ist super saftig und lecker! I vegetarisch • Blumenkohl Kartoffel Auflauf ohne Vorkoche... Aufläufe und Gratins • Gratin und Auflauf #wirsing #ohnefleisch #auflauf #gesund #gratin #vegetarisch