¿Cómo Se Hacen Las Aceitunas Rellenas? [Proceso En Fábrica] скачать в хорошем качестве

¿Cómo Se Hacen Las Aceitunas Rellenas? [Proceso En Fábrica]

Así Se Hacen Las Aceitunas Rellenas La historia de las aceitunas rellenas empieza en olivares que se extienden por España, Grecia, Italia y el norte de África, donde los olivos crecen con la tranquilidad de quien sabe que ha sobrevivido a todo. Estos árboles, algunos con más de mil años de edad, producen aceitunas que son como pequeñas joyas verdes colgando de las ramas. Las variedades más populares para rellenar son las Manzanilla de Sevilla y las Gordal, aceitunas que básicamente nacieron para este propósito. Son lo suficientemente grandes como para que quepa algo dentro, pero no tan grandes como para parecer pelotas de ping-pong verdes. La recolección se hace cuando las aceitunas están en su punto óptimo de madurez: verdes, firmes y con el tamaño perfecto. Los trabajadores las recogen a mano o con máquinas que vibran los árboles como si fueran maracas gigantes, haciendo que las aceitunas caigan en redes especiales. El Viaje a la Fábrica: Primer Control de Calidad Una vez recolectadas, las aceitunas emprenden su viaje hacia las fábricas de procesamiento en camiones y al llegar a la planta, pasan por su primer control de calidad. Se separan por tamaño usando máquinas clasificadoras que funcionan como coladores gigantes súper precisos. Las aceitunas demasiado pequeñas se van para hacer aceite o pasta, las demasiado grandes se reservan para otros usos, y las perfectas continúan hacia su destino de grandeza rellena. El Lavado: Spa de Aceitunas Antes de cualquier transformación, las aceitunas necesitan un baño más completo que el que te das después de una semana de camping. Se lavan en sistemas de agua corriente con cepillos rotativos que eliminan tierra, hojas, pequeños insectos y cualquier cosa que haya decidido acompañar a las aceitunas en su viaje....