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【材料】 ・aラード 大さじ2 ・a長ネギ 1/3本 ・a豚バラスライス 50g ・キムチ 50g ・卵 2つ ・ご飯 400g ・bカレー粉 小さじ1 ・b塩 1つまみ ・bうま味調味料 1つまみ ・c鮑ソース 大さじ1 ・c醤油 大さじ1 ・紹興酒 大さじ3 ・ブラックペッパー 適量 ・卵黄、刻み海苔 お好みで 【手順】 1. aをフライパンに入れ火をつけ弱中火で煮出す 2. aが色付いてきたらキムチを炒め水分を飛ばす 3. 卵の入れかき混ぜスクランブルエッグにする 4. 半熟状態の卵にご飯を乗せ良くかき混ぜる 5. bで味付けをし全体をよく馴染ませる 6. 鍋肌からcを流し入れ全体を馴染ませる 7. 飛んだ水分を補給するイメージで紹興酒を加える 8. 火を消してブラックペッパーを振り掛け香りつけ 9. さらに盛り付け、卵黄を乗せ刻み海苔をかけ完成 ■今年の節分は水天宮でお待ちしております ・水天宮公式サイト https://www.suitengu.or.jp/post/setsubun ・お知らせ動画 • 大切なお知らせ ■YouTubeメンバーシップのお知らせ 直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。 / @kuntotu ■私のツイッチのアカウント ・生配信はコチラ / tokkun_game ■Xアカウントあります https://x.com/kuntotu ■Instagramもあります / kuntotu ■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F 株式会社Carry On 「とっくん」宛 ※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。 ■お仕事のご依頼等 tokkun26sai@gmail.com