Hazır Yufka İle Pratik Tepsi Mantısı скачать в хорошем качестве

Hazır Yufka İle Pratik Tepsi Mantısı

Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın :) Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... http://www.tarifkafe.com/ Facebook :   / tarifkafe   Twitter :   / tarifkafe   İnstagram :   / tarifkafe   Pinterest :   / tarifkafe   Hazır Yufka İle Pratik Tepsi Mantısı MALZEMELER: 5 adet yufka 1 kahve fincanı sıvıyağı Salçalı Sos İçin; 1 kahve fincanı sıvıyağı 1 yemek kaşığı salça 2,5 su bardağı su İç Harcı İçin; 250 gr kıyma Bir tutam maydanoz 1 soğan Tuz, karabiber, kırmızı toz biber Üzeri için sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı YAPILIŞI: İç harcımız için kıymayı çok ufak doğradığımız soğanı, ince ince kıydığımız maydanozu, baharatları ve tuzu yoğuruyoruz. Bir adet yufkayı tezgaha seriyoruz. Karşılıklı iki kenarı bir miktar içe doğru katlıyoruz. Katlamadığımız uç kısma iç harcımızdan bir parça koyup rulo yapıyoruz. Ruloyu 2 cm kadar keserek iç kısım üst taraftan görünecek şekilde yağlanmış borcama diziyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine 1 kahve fincanı kadar sıvıyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Mantımız pişerken sosumuzu hazırlıyoruz. Sıvıyağımızı tavaya koyup salça ile kavuruyoruz. Üzerine suyumuzu ilave edip kaynatıyoruz. İsterseniz salçanızın tuzuna göre tuz ilave edebilirsiniz. Kaynayan sosu fırından çıkardığımız kızarmış mantının üzerine döküp 15 dakika kadar daha pişiriyoruz. Daha sonra ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun...