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COLOMBA SALATA - Ricetta Facile e Veloce | SAPORINEW

La colomba salata è una variante saporita della tradizionale colomba pasquale dolce, tipica in Italia durante il periodo di Pasqua. Spesso servita come antipasto o per il picnic di Pasquetta, si distingue per il suo impasto morbido e arricchito, farcito con ingredienti salati, e viene cotta nello stampo a forma di colomba, proprio come la versione dolce. Oggi vi propongo la colomba salata mortadella e pistacchi, un’accoppiata deliziosa che unisce la morbidezza della mortadella al gusto croccante e aromatico dei pistacchi. È un piatto versatile: puoi personalizzare il ripieno a piacere, rendendolo ricco o leggero. Gli italiani lo adorano per la sua forma festosa e la praticità; è ottima sia appena sfornata che a temperatura ambiente, perfetta da condividere. INGREDIENTI 50 g di pecorino grattugiato 300 g di farina 0 40 ml di olio extravergine di oliva 2 uova 300 ml di latte 30 g di pistacchi salati sgusciati e spellati ½ cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 170 g di mortadella a cubetti (1 cm circa) 80 g di gorgonzola a cubetti (1 cm circa) 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate LEGGI LA RICETTA COMPLETA SUL BLOG IT https://blog.giallozafferano.it/sapor... EN http://blog.giallozafferano.com/sapor... FOLLOW ME/SEGUIMI SU Facebook – www.facebook.com/saporinew Instagram – www.instagram.com/saporinew Pinterest – www.pinterest.com/saporinew Sito web IT – https://blog.giallozafferano.it/sapor... Sito web EN – https://blog.giallozafferano.com/sapo... ISCRIVITI AL CANALE! CONTATTI [email protected]