सूजी और बेसन का सॉफ्ट स्पंजी ढोकला | dhokla recipe скачать в хорошем качестве

सूजी और बेसन का सॉफ्ट स्पंजी ढोकला | dhokla recipe

सूजी और बेसन का सॉफ्ट स्पंजी ढोकला | dhokla recipe #food #viral #explore #cooking #dhoklarecipe सूजी और बेसन का सॉफ्ट, जालीदार और स्पंजी ढोकला बनाने के लिए 1 कप सूजी, आधा कप बेसन, 3/4 कप दही, अदरक-मिर्ची पेस्ट, नमक, थोड़ी हल्दी, और 2 tsp तेल मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं। 15 मिनट ढककर रखने के बाद, इसमें 1 पैकेट ईनो (Eno) और थोड़ा पानी डालकर हल्का होने तक फेटें। तुरंत ग्रीस की हुई थाली में डालकर 15-20 मिनट के लिए स्टीम करें। राई-कढ़ी पत्ते के तड़के के साथ परोसें। सॉफ्ट और स्पंजी सूजी-बेसन ढोकला रेसिपी (Shorts Style) तैयारी का समय: 15-20 मिनट स्टीमिंग का समय: 15-20 मिनट सामग्री: सूजी (Rava): 1 कप बेसन: 1/2 कप दही: 3/4 कप (खट्टा हो तो बेहतर) तेल: 2 छोटी चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट: 1 छोटी चम्मच नमक: स्वादानुसार हल्दी: 1/4 छोटी चम्मच (रंग के लिए) ईनो (Eno Fruit Salt): 1 छोटा चम्मच तड़के के लिए: राई, कड़ी पत्ता, हरी मिर्च, चीनी, नींबू का रस, हरा धनिया विधि: बैटर बनाएं: एक बाउल में सूजी, बेसन, दही, अदरक-मिर्ची पेस्ट, तेल, हल्दी और नमक मिलाएं। पानी डालकर मध्यम गाढ़ा घोल बना लें। रेस्ट दें: बैटर को 15 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि सूजी फूल जाए। स्टीम करें: पानी उबलने के लिए रखें। बैटर में ईनो डालकर 1 मिनट फेटें। ग्रीस की हुई प्लेट में डालें। पकाएं: तेज आंच पर 15-20 मिनट तक स्टीम करें। चाकू डालकर चेक करें, अगर साफ निकले तो तैयार है। तड़का: तेल में राई, कड़ी पत्ता, मिर्च भूनें। उसमें थोड़ा पानी और चीनी डालकर उबालें, फिर नींबू का रस डालें। परोसें: ढोकले पर तड़का फैलाएं और धनिये से सजाकर सर्व करें। besan suji dhokla, besan suji ka dhokla, suji besan dhokla, besan suji dhokla recipe, suji besan ka dhokla, suji aur besan ka dhokla, besan aur suji ka dhokla, suji besan dhokla recipe, how to make suji besan dhokla, suji aur besan ka soft dhokla, suji besan dhokla banane ki vidhi, besan suji dhokla by easyhomekitchen, suji besan dhokla kaise banaye, soft besan sooji dhokla, suji besan ka dhokla kaise banean, besan sooji ka dhokla, besan sooji dhokla recipe, suji aur besan ka dhokala, suji dhokla, besan dhokla