BOLA DAGING ISI TELUR скачать в хорошем качестве

BOLA DAGING ISI TELUR

BOLA DAGING ISI TELUR Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: • 250 g Daging Sapi Giling • 1 butir Telur Ayam • 3 siung Bawang Putih, dicincang • ¼ buah Bawang Bombai, dicincang • 1 sdm Seledri, cincang • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1 sdt Garam • ½ sdt Saus Tiram • 10 butih Telur Puyuh, direbus dan dikupas Bahan 2: • 250 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng adonan daging Bahan 3 (bahan saus): • 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis • 3 siung Bawang Putih, dirajang • 3 buah Bawang Merah, dirajang • 1 sdm Margarin • 3 sdm Kecap Manis • 1 sdm Kecap Inggris • 2 sdm Saus Tomat • 1 sdm Kecap Asin • ½ sdt Garam • 2 sdt Gula Pasir • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk • 150 ml Air Bahan 4: • ½ buah Paprika Merah, dipotong serasi • ½ buah Paprika Hijau, dipotong serasi Cara membuat: • Campur semua bahan 1 hingga rata, kecuali telur puyuh • Bagi adonan menjadi 10 bagian dan bulatkan, isi adonan dengan telur puyuh lalu bulatkan kembali • Panaskan 250 ml minyak goreng, goreng bola daging isi telur hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan • Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan • Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum • Masukkan kecap inggris, kecap asin dan kecap manis, tunggu hingga mendidih • Masukkan margarin dan saus tomat, aduk rata • Tambahkan air ke dalam tumisan • Masukkan ladaku, garam dan gula pasir, aduk rata • Masukkan bola daging, masak hingga bumbu meresap • Masukkan paprika, aduk sesaat, kemudian matikan api • Sajikan selagi hangat