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Pastel en Buttercream | Curso GRATUITO de Leonardo Espinoza

¡Podrás aprender a realizar este pastel que realizamos anteriormente en fondant, pero esta vez cubierto de Buttercream! Te mostraré paso a paso todo lo necesario para el armado correcto del pastel, la preparación de la capa atrapa migas. También te enseñaré a teñir correctamente el buttercream de un tono negro intenso, tips para el sellado y relleno de los bizcochos. Para el Mármol Moderno en Butter, combinaré colores. Aprenderás a realizar las esferas de chocolate desde cero y su montaje sobre el pastel. Los detalles finales los realicé con pintura decorativa y apliqué trozos de laminas de oro. Para finalizar, exhibiré el proyecto terminado y un modo de cortar de las porciones para este tipo de pastel. Indice 00:00 Armado del pastel 12:30 Capa atrapa migas 21:09 Cómo teñir el buttercream 25:58 Sellado con buttercream 40:42 Mármol para buttercream Parte 1 58:29 Mármol para buttercream Parte 2 1:05:01 Esferas modernas 1:13:40 Armado de las esferas 1:26:59 Aplique de láminas 1:34:07 Montaje de las esferas 1:49:54 Detalles de pintura y decoración final 1:57:59 Presentación y corte del pastel 👨🏻‍🍳 Recetas utilizadas en este proyecto △ Bizcocho de chocolate y avellanas para buttercream    • Bizcocho de CHOCOLATE y AVELLANAS par...   △ Almíbar express    • Almibar EXPRESS para humedecer tus pa...   △ Ganache de chocolate blanco    • GANACHE de CHOCOLATE BLANCO | Para CU...   △ Merengue Suizo    • MERENGUE SUIZO perfecto | PASO A PASO...   △ Buttercream de merengue suizo    • BUTTERCREAM de MERENGUE SUIZO | Crema...   △ Relleno Buttercream de Merengue Suizo y Avellanas    • Buttercream de Merengue Suizo y Avell...   — Links — ✅ Recetario Descargable 📎 https://drive.google.com/file/d/12Uz8... ✅ Guía Práctica 📎 https://drive.google.com/file/d/1OLiH... ✅ Lista de Materiales Completa 📎 https://drive.google.com/file/d/1yRm4... ✅ Plantilla mármol 19x25 cm 📎 https://drive.google.com/file/d/1gzf9... ✅ Plantilla mármol 19x50 cm 📎 https://drive.google.com/file/d/1-JyL... Recetas completas en mi blog: https://leonardoespinoza.com/blogs/blog 🎬 Todos mis cursos online: https://leonardoespinoza.com/collecti... Sígueme en mis redes sociales: △ Instagram:   / leonardoespinozaok   △ Facebook:   / leonardoespinozaok   #bizcocho #chocolate #ganachedechocolate #almibar #cakedesigner #decoraciondepasteles #leonardoespinoza #leonardoespinozaok #buttercream #torta #merenguesuizo