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🔥 Horno de Brasas Profesional en funcionamiento | Descubre como cocinar con un horno de brasas

En este vídeo te mostramos un horno de brasas profesional en funcionamiento, trabajando con alimentos reales, para que puedas ver el resultado, el rendimiento y el tipo de cocción que ofrece este tipo de equipo en una cocina profesional. El horno que aparece en el vídeo es un horno de brasa para 30–40 comensales de Clima Hostelería, una solución ideal para restaurantes que buscan sabor auténtico a brasa, control del fuego y regularidad en el servicio. Este tipo de hornos permite cocinar carnes, pescados y verduras con altas temperaturas, manteniendo jugosidad, aroma y un acabado profesional, sin depender de parrillas abiertas. ▶️ En este vídeo verás: ✔️ Horno de brasa funcionando con alimentos ✔️ Tipo de cocción y resultado final ✔️ Intensidad del calor y control de brasas ✔️ Uso real en cocina profesional 💡 Ver el horno en funcionamiento es clave para entender su rendimiento real y su aplicación en un restaurante. 🔧 ¿Por qué elegir un horno de brasas profesional? Los hornos de brasas aportan: ✔️ Sabor auténtico a carbón ✔️ Cocción uniforme y controlada ✔️ Mayor seguridad frente a parrillas abiertas ✔️ Regularidad en el servicio ✔️ Diferenciación en carta y experiencia del cliente Son ideales para restaurantes que quieren elevar su propuesta gastronómica y trabajar con un sistema robusto y profesional. 🔥 Hornos de brasas en Lofer Hosteleros En Lofer Hosteleros te asesoramos para elegir el horno de brasa adecuado según el número de comensales, tipo de cocina y volumen de servicio. 👉 El modelo del vídeo: 🔗 https://loferhosteleros.com/hornos-de-bras... 📞 Asesoramiento profesional para hostelería 🔗 Más información en: https://www.loferhosteleros.com 🔔 Suscríbete al canal Publicamos vídeos reales sobre: • Hornos de brasa y cocina a la parrilla • Maquinaria profesional para hostelería • Equipos trabajando en condiciones reales 🏷️ Hashtags SEO #hornodebrasas #parrillada #carnealabrasa #comococinaralabrasa #hornosdebrasas #cocinaconbrasas #hosteleria #hostelería #parrilla #restaurantes #loferhosteleros