കൂൺകൃഷിക്ക് സബ്സിഡി ലഭിക്കുന്നത് ഷെഡ് നിർമാണക്കാരിലൂടെയല്ല; കൂൺകൃഷി Part-1 скачать в хорошем качестве

കൂൺകൃഷിക്ക് സബ്സിഡി ലഭിക്കുന്നത് ഷെഡ് നിർമാണക്കാരിലൂടെയല്ല; കൂൺകൃഷി Part-1

#karshakasree #mushroom കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ കൂടിയതുമായ ഭക്ഷണം, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അങ്ങേയറ്റം ഗുണകരം (സോഡിയം കുറഞ്ഞും പൊട്ടാസിയം ഏറിയും), വൈറ്റമിൻ ഡി, കുറഞ്ഞ കാലറി മൂല്യം, ബി കോംപ്ലക്സ് വൈറ്റമിനുകൾ, രോഗപ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്ന ധാതുലവണങ്ങളായ സിങ്കും സെലീനിയവും എന്നിങ്ങനെ കൂണിന്റെ ഗുണങ്ങളേറെ. അതുപോലെതന്നെ, പരിമിതമായ സ്ഥലത്തും കൃഷി ചെയ്യാം, മലിനീകരണപ്രശ്നമില്ല, ദുർഗന്ധമില്ല എന്നിവയും കൂൺകൃഷി വ്യാപിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങളാണ്. കേരളത്തിൽ ഒട്ടേറെ പേർ കൂൺകൃഷി രംഗത്തുണ്ട്. ഇതിൽ നല്ലൊരു പങ്കും വനിതകളാണെന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്. അധികം കായികാധ്വാനമില്ലാതെ മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ കഴിയും എന്നതുതന്നെ ഇതിന്റെ നേട്ടം. കൂൺഗ്രാമം പോലെയുള്ള സർക്കാർ സഹായങ്ങളും കൂൺകൃഷിക്ക് പ്രചാരമേറാൻ കാരണമായി. ഒട്ടേറെ പേർക്ക് താൽപര്യമുള്ള മേഖലയായതുകൊണ്ടുതന്നെ കൂൺകൃഷിയുമായുള്ള പ്രാഥമിക കാര്യങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഷെഡ് നിർമാണം മുതൽ വിൽപന വരെയുള്ള കൂൺകൃഷിയുടെ സാധ്യതകൾ പങ്കുവയ്ക്കുകയാണ് പെരുമ്പാവൂർ ഓടക്കാലി സ്വദേശി അനിത ജലീൽ.