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Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une recette très importante. Il s'agit d'une sauce tomate spéciale que m'a soeur aînée faisait à base de tomate concentré pour manger un coucous à base de maïs et manioc. Nous réaliserons la recette du couscous prochainement. Listes des ingrédients : ---- • 1,5kg de jarret • 200g de tomate concentrée • 4 gousses d'ail • 1 cuillère à café de poivre blanc • 1/2 cuillère à café de poivre traditionnel 100 g d'oignon • 250 ml d'huile • 1 piment rouge • 3 piments verts • du sel • 400g d'épinards (facultatif) Chapitres ---- 0:00 Introduction 01:34 Ingrédients 02:01 Préparation 05:49 Cuisson 11:45 Résultat A bientôt!