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Receta Cazuela de Pollo de Campo Sabores Tradicionales de Chile

Descripción: ¡Bienvenidos a nuestro canal! En este episodio, aprenderemos a preparar una deliciosa Cazuela de Pollo de Campo, una receta tradicional chilena llena de sabor y tradición. Acompáñanos paso a paso en la preparación de este plato reconfortante, perfecto para disfrutar en familia. No te pierdas cómo cocinar este manjar con ingredientes frescos y simples. Receta: 12 presas de pollo de campo 12 a 15 papas (según tamaño) 1 zanahoria 1 morrón 1 cebolla 1 diente de ajo Sal y Merquén al gusto Chuchoca molida al gusto Perejil, apio y cilantro fresco Preparación: 1. En una olla con un poco de agua, colocar las presas de pollo junto con cebolla en pluma, morrón, zanahoria, ajo, perejil, apio, merquén y sal al gusto. Cocinar al vapor durante 10-15 minutos para que los sabores se integren. 2. Agregar agua caliente según sea necesario para mantener el nivel de líquido. Cocinar hasta que el pollo suelte su jugo y esté tierno. 3. Retirar las presas de pollo y agregar las papas y más zanahoria, cebolla, morrón y agua caliente al caldo. Cocinar hasta que las papas estén suaves. 4. Incorporar la chuchoca molida y dejar reposar. Servir adornado con cilantro fresco. #recetachilena #CazuelaDePollo #SaboresChilenos #cocinatradicional Agradecimientos: Agradecemos a la Ilustre Municipalidad de Pelluhue por su apoyo y colaboración en la promoción de nuestras tradiciones culinarias locales. ¡Suscríbete para más recetas auténticas y no olvides darle like y compartir este video con tus amigos y familiares! ¡Buen provecho!