Schab wieprzowy z grilla cz. I 🔥 PRZEPIS Jurka Sobieniaka 🔥 скачать в хорошем качестве

Schab wieprzowy z grilla cz. I 🔥 PRZEPIS Jurka Sobieniaka 🔥

🔥 Lepsza strona grillowania! 🔥 PRZEPIS według Jurka Sobieniaka! Schab wieprzowy z grilla - cz. I ⭐⭐⭐ SKŁADNIKI ⭐⭐⭐ Schab wieprzowy – 1,5kg Kmin rzymski – 1 łyżeczka Tymianek doniczkowy – 1/3 doniczki Sól – świeżo mielona Dodatkowo – dratwa do związania naszego schabu ⭐⭐⭐ PRZYGOTOWANIE ⭐⭐⭐ Mięso luzujemy ze wszystkich błon nacieramy obficie solą i mielonym kminem rzymskim całość obkładamy świeżymi gałązkami tymianku i związujemy dratwą. Grillujemy metodą pośrednią (metoda patrz film) w temperaturze 120-150°C przy użyciu wiórek wędzarniczych – wcześniej namoczonych w wodzie, my użyliśmy wiórek o aromacie whiskey ale tak naprawdę wybór pozostawiamy Wam w zależności od upodobań. Dobrze jest skorzystać z termometru analogowego (jeśli takowego nie posiadamy to przybliżony czas wynosi 50 minut, jeśli schab był w temperaturze pokojowej), schab wyciągamy jak osiągnie temperaturę 58°C i zostawiamy do odpoczynku na 5-6 minut – w tym czasie nasz schab dobije do jakiś 62°C. Propozycja podania na filmie. ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 🔸 SUBSKRYBUJ, aby być na bieżąco! 🔔 Łapki w górę! 👍 🔸 ZNAJDŹ NAS ✅ Sklep: https://www.grilliogrod.pl ✅ Facebook:   / grilliogrod   ✅ Instagram:   / grilliogrod