💯 Zeytunun duza qoyulması/ Anamın resepti ilə скачать в хорошем качестве

💯 Zeytunun duza qoyulması/ Anamın resepti ilə

Kimin nə sualı olsa şərhlər də yazdım cavablandıracam İlk öncə zeytunları yaxşı yaxşı yuyuruq. Çuğun bir ləyənədə 10 lt suyu ve 1 st pataşı tam həll edirik zeytunları qarışığın üzərinə töküb taxta qaşıqla qarışdırırıq əl vurmaq olmaz,ağzı açıq qalmalıdır, uşaqların əli çatmayan yerdə gündə 4,5 nə qədər çox qarışdırsaq o qədər yaxşı olar 2 gün yəni bu gün saat neçədə qoymusunuzsa sabahda qalır o biri gün eyni vaxtda suyu süzüb yaxşı yuyuruq üzərinə su əlavə edib gündə 3,4 dəfə suyunu dəyişməklə 6,7 günə suyu durulaşana qədər prosesi davam edirik. Zeytunların suyu durulanda suyu süzüb zeytunu balona yığırıq dolu üzərinə içməli su əlavə olunur və bir qaba suyu süzüb 2 xq yarım dolu olmayan qaya duzu töküb həll edib balondakı zeytunların üzərinə çıxacaq şəkildə suyu əlavə edirik ağzını bağlayıb 2 günə hazır olur. Mən hazırladım 9 günə hazır oldu.