Macarrão alla norma e Macarrão com creme de nozes🍝 - feito por um italiano скачать в хорошем качестве

Macarrão alla norma e Macarrão com creme de nozes🍝 - feito por um italiano

Pasta alla Norma No vídeo de hoje vou te ensinar como fazer macarrão alla Norma, uma receita siciliana vegetariana muito saborosa e famosa. Você vai precisar de: 200g de macarrão 1 beringela média 1 dente de alho 100g de ricota 30 g Manjericão Sal, azeite e pimenta do reino a gosto Iniciamos cortando a beringela em pequenos cubos e colocamos um pouco de sal, fazendo modo que libere água e o sabor amargo. Reservamos por 20minutos. Agora vamos fritar a beringela. Colocamos o azeite até cobrir o fundo da panela e quando o óleo estiver quente colocamos a beringela e deixamos dourar. Em uma frigideira colocamos um fio de azeite e um dente de alho e deixamos esquentar a fogo baixo. Enquanto isso preparamos o molho de tomate cortando os tomates. Se você preferir o por de usar diretamente molho pronto mas o sabor será um pouco diferente. Tiramos o alho e deixamos cozinhando os tomates por cerca de 20/25 minutos. Agora em uma outra panela colocamos água pra esquentar e quando começar a ferver, colocamos o sal e macarrão. Quando os tomates estiverem cozidos colocamos em um recipiente e trituramos tudo. Colocamos na panela junto às folhas de manjericão e 2 minutos antes do tempo de cozimento do macarrão transferimos para a panela e completamos o tempo. Completado o tempo, desligamos o fogo e acrescentamos as berinjelas e a ricota salgada. E o prato está pronto ----------------------------------------------- Macarrão com repolho roxo e creme de nozes - Pasta con Radicchio e crema di noci No vídeo de hoje vou te ensinar como fazer macarrão com repolho roxo e creme de nozes, uma receita vegetariana cremosa e muito saborosa. Você vai precisar de: 200g de macarrão 1/2 repolho 1/2cebola roxa 1 dente de alho 80g de nozes 60g de queijo ralado Azeite e sal a gosto Em uma panela colocamos um pouco de azeite a fogo baixo. Cortamos meia cebola roxa e deixamos refolgar no azeite já aquecido. Enquanto isso cortamos o repolho roxo e sei que pode não satisfazer o paladar de todos pelo sabor meio amargo mas vocês vão se surpreender com essa receita! Acrescentamos o repolho roxo já cortado à cebola e deixamos refolgar por cerca de 5 min. Em outra panela colocamos a água do macarrão para esquentar e quando começar a ferver colocamos o sal e o macarrão. Agora passamos ao preparo do creme de nozes. Em um recipiente colocamos as nozes sem casca, um dente de alho, sal, queijo ralado, azeite e um pouco de pimenta do reino, trituramos tudo e reservamos. Quando o repolho roxo estiver cozido acrescentamos uma concha de água do macarrão. Cerca de 2 min antes do tempo de cozimento do macarrão, transferimos para a panela junto à cebola e ao repolho e completamos o tempo a fogo alto. Completado o tempo, desligamos o fogo, acrescentamos o creme de nozes, misturamos e.. …o prato está pronto!