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ラズベリーとホワイトチョコのクリスマスケーキの作り方 | 2G COOKING

２Gクッキングでは、パリのキッチンから簡単で美味しいフランスの家庭料理をご紹介していきます！ 第３回は「ラズベリーとホワイトチョコのクリスマスケーキ」。 クリスマスに向けていつものパウンドケーキをちょっと豪華に、ちょっと可愛く作ってみましょう。 ラズベリーとホワイトチョコのクリスマスケーキの作り方。 ＜材料＞ バター　２００g 砂糖　２００g たまご　３個 小麦粉　２００g ベーキングパウダー　小さじ１ ラズベリー　１００g ホワイトチョコ　１００g 粉砂糖　１００g レモン汁　大さじ１半 飾りにいちご、ピスタチオなど ＜作り方＞ オーブンを１８０度に予熱し、小麦粉とベーキングパウダーを２回ふるっておく。 室温に戻したバターと砂糖を白っぽいクリーム状になるまでしっかり混ぜる。 溶いた卵を少しずつ加え（５回くらいに分けて）、卵が分離しないよう、その都度よく混ぜる。 卵がしっかり混ざったら小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら一度に加える。 ゴムベラで全体をさっくりと、生地を切るように混ぜる。５０回ほど根気よく混ぜてください。 つやのある生地になったらラズベリーとホワイトチョコを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。 生地をパウンド型に入れ、１８０度のオーブンで３０〜４０分焼く。 粉砂糖とレモン汁を混ぜ、アイシングを作り、絞り袋を使ってケーキの上に模様を入れる。 仕上げにいちごをのせ、ピスタチオなどで飾りつけ、完成。 メリークリスマス！ Music: Jinsei Tsuji 「忘れてしまう前に思い出してほしい（Someone like you vers. Bossa)」 Arrangement by John Isoe (ZIZZ STUDIO) #クリスマスケーキ #パウンドケーキ #2G #レシピ