Ízig varázs online Buday Péter menza ötletek - Cukkini közé rakott zöldséges húskrém és bulgur скачать в хорошем качестве

Ízig varázs online Buday Péter menza ötletek - Cukkini közé rakott zöldséges húskrém és bulgur

Cukkini közé rakott zöldséges húskrém és bulgur Sütőben megsütöm a lisztbe forgatott, olajjal permetezett cukkinit. Napraforgó olajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát. Ezt a hagymát összegyúrom a darált hússal, és a darált sárgarépával, fehér répával, karalábéval. Ízesítem sóval, őrölt borssal. Adok hozzá apróra vágott zöld petrezselymet. Keverek hozzá tojást, tejszínes sajt krémet. Keverek bele kukoricakeményítőt is. A megsült cukkínit a kiolajozott tepsibe teszem egy sorban. Elterítem rajta a húskrém egy részét. Megszórom a zöldség alap lében megfőtt bulgurral. Így rétegezem az ételt, amíg el nem fogy az alapanyag Lekenem egy kevés tejföllel, és sütőben 40-50 perc alatt készre sütöm. 800 g darált sertés lapocka 100 g bulgur 200 g sárgarépa 200 g fehérrépa 200 g karalábé 100 g vöröshagyma 15 g só 4 g őrölt bors 100 g tojás lé 100 g füstölt sajt 30 g keményítő 100 g tejföl