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PURÉ DE ESPINAFRES (ESPARREGADO)

Ingredientes Espinafres q.b Sal q.b. 1 folha de louro Pimenta q.b. 1 dente de alho 1 fiozinho de azeite 1 colher de sopa mal cheia de margarina 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maizena Preparação Coloque as espinafres no alguidar com água fria e vinagre por 3 minutos, retire e lave por duas vezes, leve a cozer com água sal ao gosto por 5 minutos, depois de cozido escora a água, coloque as folhas em um jarro de cozinha e triture com ajuda de uma varinha, triture bem e reserve, em uma panela coloque o azeite o alho a margarina, folha de louro e deixe alourar por alguns segundos de seguida adicione as folhas trituradas e a farinha de trigo e a pimenta, mexendo sempre até ficar bem cremosa e macia , está pronto para servir, sirva com carne, peixe, grelhados e assados, arroz, massas, puré de batatas etc... Boa sorte. NÃO SE ESQUEÇA DE SUBSCREVER E ATIVAR O SININHO, PARA RECEBER ALERTAS DE NOVAS RECEITAS E DEIXE AS SUAS SUGESTÕES #Angola #Portugal #sãotoméepríncipe #CaboVerde #Brasil