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De la terre à l’assiette, l’agriculture de demain se cultive ici !

À l’occasion du Salon International de l'Agriculture (page officielle), le Président du Département des Alpes-Maritimes, Charles Ange Ginesy et le Président de la chambre d’agriculture des AM ont mis en avant les actions phares menées par le #Département06 en faveur d'une agriculture durable et locale : 🌱Mise en place du Projet Alimentaire Territorial (PAT) départemental : Une dynamique engagée pour transformer l’agriculture, valoriser la production locale, garantir l’accès de tous à une alimentation de qualité et favoriser la coopération entre les acteurs du territoire autour de l’alimentation durable. 🍽️La plateforme « 06 à Table ! » : Un dispositif clé qui favorise les circuits courts et l’approvisionnement local pour les collèges et la restauration collective. Depuis 2017, 1538 tonnes de produits locaux ont été livrées, bénéficiant à 41 collèges des Alpes-Maritimes. 🚜Création de fermes départementales : Ces exploitations ont pour objectif d’augmenter la production locale livrée à la plateforme « 06 à Table ! », mais aussi d’expérimenter des pratiques agricoles innovantes. Elles sont également ouvertes aux collégiens pour sensibiliser les jeunes aux enjeux agricoles. 🍄Le projet Mycophyto : Le Département des Alpes-Maritimes soutient la start-up Mycophyto, fondée en 2017, qui développe des solutions naturelles basées sur la mycorhization. Cette technologie repose sur une symbiose entre des champignons microscopiques et les racines des plantes, permettant d'améliorer leur accès aux éléments nutritifs du sol. En recréant ces interactions naturelles, Mycophyto favorise une agriculture plus résiliente, plus économe en eau et moins dépendante aux engrais chimiques. Une avancée prometteuse pour l’agriculture durable sur notre territoire ! Ces initiatives s’inscrivent pleinement dans le Plan agricole et rural 2021-2028 et dans l’ambition du Département d’accompagner la transition agricole et alimentaire pour le bien-être des habitants et le développement économique local.