아작아작 무장아찌! 입맛을 확 살려줍니다~ / 끓이는 장물 버전 скачать в хорошем качестве

아작아작 무장아찌! 입맛을 확 살려줍니다~ / 끓이는 장물 버전

#무장아찌 #이보은 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.361 무장아찌 [준비재료] 무 4개(5kg), 청양고추 15개, 소금 1컵 (향신채장물) 진간장 1.8L, 국간장 3컵, 다시마 우린 물 1L, 생강 1톨, 마늘 10쪽, 양파 1개, 물엿 750ml (무침양념장) 고추장 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 1큰술 *1큰술=15cc, 1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:25 - 재료소개 및 무 썰기 01:41 - 청양고추 끝 썰기 02:18 - 무와 청양고추 절여 물기 빼기 04:10 - 향신채장물 만들기 05:54 - 밀폐용기에 무 담아 장물 붓기 06:48 - 누름돌 올려 2주 숙성 07:28 - 무장아찌 채 썰기 08:37 - 무침양념장 넣어 버무리기 09:21 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 화요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #겨울무 #장아찌 #장아찌무침 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리