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Qual é a diferença entre a Colomba Pascal e o Panetone? No vídeo, além de ma receita deliciosa, eu explico com detalhes as diferenças entre eles. Você vai precisar de: Ingredientes: Massa: 70g de farinha de arroz branca 55g de fécula de batata 30g de fécula de Mandioca (polvilho doce) 25g de amido de milho 15g de farinha de grão de bico 25g de farinha de amêndoas 3g goma xantana 4g de psyllium 4g de fermento químico (ou 1 colher de chá) Fermentos: 🔸Somente fermento natural: 60g 🔹Somente fermento biológico seco: 4g 🔸Fermentação mista: 60g de fermento natural e menos de 1g de fermento biológico seco (equivalente a metade de ¼ de colher de chá). 110g ovos 35g de açúcar demerara pulverizado 45g de manteiga ou ghee 30g de mel 3g sal aproximadamente 200g de água total (100g para hidratar o psyllium e o restante para a massa). 60g de laranjas confitadas ½ colher de chá de pasta de laranja Cobertura: 50g de Clara 100g de açúcar 50g de farinha de amêndoas 15g de amido de milho 🥣 Aprenda o modo de preparo assistindo o vídeo! ✨ Quer aprender mais comigo? Clique no link e saiba mais: https://gianymelo.com.br/pbc_3/ Espero que tenham gostado! 💚🤎 ‼️Laranjas confitadas e Pasta de Laranja • Laranjas Confitadas e Pasta de Laranja | G... ‼️Como fazer seu fermento natural sem glúten do zero: • Fermento Natural SEM GLÚTEN: como fazer? ‼️Pão Rústico sem glúten de fermentação natural: • Pão Rústico SEM GLÚTEN de Fermentação Natu... ‼️Cookies de Chocolate SEM GLÚTEN, SEM LEITE e SEM OVOS: • Cookies de Chocolate SEM GLÚTEN, SEM LEITE... 🤩 Me acompanhe no instagram para mais conteúdos: / giany_melo