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Salame de pistácio

CLICA EM “MOSTRAR MAIS” PARA A RECEITA E LINKS! SALAME DE PISTÁCIO 300 g chocolate branco 100 ml natas 50 g manteiga 200 g bolachas maria 100 g pistácio (para triturar) 50 g pistácios (inteiros) 1 pitada de sal NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS: Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável à receita): • Farinha sem fermento, tipo 55 • Ovos L • Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal) • Leite gordo • Natas com 35% de gordura • Óleo de girassol • Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade) • Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro) Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu. 1 c. chá= 5 ml de volume 1 c. sopa= 15 ml de volume O MEU SITE: http://www.ladolcerita.net/ INSTAGRAM:   / ladolce_rita   FACEBOOK:   / ladolceritareceitas   OS MEUS LIVROS: http://www.ladolcerita.net/livros/ EQUIPAMENTO/UTENSILIOS QUE USO: https://www.amazon.es/shop/ladolcerita