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Abattoir : un prototype de box d'étourdissement pour Bourganeuf (Creuse)

Les scandales à répétition dans des abattoirs à Limoges ou à La Châtre pour ne citer que ces cas ont horrifié la population. Pour changer l'image de l'élevage, 124 éleveurs du Limousin développent le pôle viandes locales de Bourganeuf. Au sein de ce pôle,dans un abattoir de nouvelle génération, le bien-être de l'animal va être beaucoup mieux pris en compte. Epaulé par un conseil scientifique (composé notamment de membres de l'INRA), le pôle viandes locales vient de développer un prototype qui doit permettre d'étourdir les animaux en suscitant le moins de stress possible. Une machine révolutionnaire dévoilée aujourd'hui, 27 février 2019, à Montluçon dans l'Allier. Intervenants : Anthony Gueugneau, directeur de Lamartine construction Claudia Terlouw, chercheur à l'INRA Guillaume Betton, président du pôle viandes locales Equipe : Nicolas Chigot, André Abalo, Alain Lafeuille Toute l'actualité en Nouvelle-Aquitaine ► http://france3-regions.francetvinfo.f... Rejoignez notre communauté Facebook ►  / france3aquitaine   ►  / france3limousin   ►  / france3poitoucharentes   Suivez-nous sur Twitter ►   / f3aquitaine   ►   / f3limousin   ►   / f3poitouchtes   Téléchargez l'application France 3 Régions ► http://bit.ly/1FPo7Ga Abonnez-vous à notre newsletter ► http://france3-regions.francetvinfo.f...