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Passez en cuisine avec Véronique Labord pour une démonstration de "Cuisine pour l'âme". Découvrez comment utiliser les épices et les produits de saison pour redonner du "peps" et de l'énergie à votre quotidien. Dans ce second volet, Véronique nous présente un menu végétarien complet, frais et digeste, conçu pour soutenir le corps et l'esprit. Elle nous explique comment les épices, au-delà du goût, sont de véritables ressources pour retrouver de la vitalité, particulièrement dans les périodes de vulnérabilité. Au menu de cette vidéo : L'importance des épices : Apporter du relief à sa cuisine et booster son moral [00:22]. Entrée originale : Une soupe crue surprenante au concombre et à l'ananas [00:51]. Plat principal : Curry de légumes d'été (aubergines, poivrons, courgettes) accompagné d'un dhal de lentilles corail au Garam Massala [01:29]. Astuce digestion : Pourquoi utiliser des épices carminatives comme le gingembre [02:36]. Dessert douceur : Crème de cajou à la vanille et pommes compotées cannelle [01:11]. La philosophie de Véronique : Cuisiner des aliments vivants, peu transformés et sublimés par des épices ramenées du monde entier pour nourrir autant le corps que l'âme. Liens et Ressources : 🌐 Retrouvez toutes les recettes sur : https://cuisinerenpresence.com 📺 Voir la Partie 1 : • Cuisine en Conscience et Deuil : Retrouver... 📧 Inscription aux ateliers : https://cuisinerenpresence.com #RecetteVegetarienne #CurryDeLegumes #CuisineSante #VeroniqueLabord #CuisinePourLame #AlimentationVive #Dhal