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Guia Definitivo: Padronização e Velocidade na produção de Macarons

Cansada de ver seus macarons saírem cada um de um tamanho? Ou de perder horas e horas para finalizar uma única fornada? Neste vídeo, eu vou te mostrar o passo a passo definitivo para padronizar sua produção de macarons e, de quebra, ganhar muito mais velocidade na cozinha. Ter um padrão profissional não é apenas estética: é sobre controle de custos, embalagens que fecham perfeitamente e, claro, a satisfação do seu cliente. O que você vai aprender nesse video: O segredo do gabarito perfeito (e como usar). Técnicas de pressão no bico de confeitar para manter o tamanho constante. Como organizar sua bancada para produzir em fluxo contínuo. Dicas de mestre para otimizar o visual sem bolhas Se você quer transformar sua paixão por macarons em um negócio lucrativo e ágil, este vídeo foi feito para você! ✅ Link do video como fazer macarons brancos    • Aula 129 - Como deixar os macarons brancos...   ----- CAPÍTULOS DO VÍDEO 00:30 Como deixar os macarons brancos 00:49 Como usar a manga de confeitar 02:20 Como pingar macarons do mesmo tamanho 04:50 Forno sem secagem --------- ✅ Conheça meu curso Macarons Para Todos - 15 dias de garantia - Eleito o melhor curso online de Macarons na Hotmart www.macaronsparatodos.com.br/ys --------- ✅ Me acompanhe no Instagram www.isntagram.com/priscilacatapan #macarons #confeitaria #padronização #macaronsperfeitos #confeitariaartesanal