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EL POSTRE MÁS SENCILLO PERO MÁS RICO😍La cremita de la abuela♥️ con esa clara a nieve Dulce Inolvidable 🇵🇾😋 *Ingredientes: .1 litro de leche entera con nata mejor (del litro separamos 1 taza en una tacita para unirlas con la yema y maicena o harina) .250 gr. Azúcar .1 yema de huevo .2 cdas. Colmadas de almidón de maíz @mickeyparaguay o harina común .1 cascarita de limón o de naranja .1 chorrito de esencia de vainilla @mickeyparaguay Antes que hierva la leche le agregamos la mezcla de yema, leche y almidón ..revolvemos sin parar hasta que espese (les recomiendo usar un batido manual para evitar grumos)😃 *Para la clara dulce : usamos 1 clara y 2 cdas. de azúcar que batimos hasta lograr la nieve ..podemos agregarle esencia o canela @mickeyparaguay a gusto👌 *Para el caramelo: Cocinamos a fuego bajito 1/2 a 1 taza de azúcar hasta lograr que quede marrón clarito y se derrita por completo 🤩 Si o si te va a recordar a alguien de tu infancia 🥹😍