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#만두#Dumpling 만두는 밀가루 반죽을 얇게 밀어 만두피를 만든 다음 고기, 채소 등의 소를 넣고 빚어서 익힌 음식이다. 그냥 먹어도 맛있는 만두로 다양한 요리를 만들어 보세요. 1. 만두 짜글이 (Dumpling jjagle) 재료 / ingredient * 양파 1/2개, 대파 1대, 물 350ml, 고춧가루 1Ts, 다진 마늘 1/2Ts, 간장 1.5Ts, 고추장 1Ts, 맛술 1Ts, 만두 6개 1/2 onion, 1 green onion, 350ml water, 1Ts red pepper powder, 1/2Ts minced garlic, 1.5Ts soy sauce, 1Ts red pepper paste, 1Ts cooking wine, 6 Dumpling 만드는 법 1. 양파는 채 썰어 준다. 2. 대파는 어슷 썰어 준다. 3. 냄비에 물, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 고추장, 맛술, 양파를 넣고 끓인다. 4. 끓어오르면 만두를 대파를 넣고 끓인다. Tip - 고추참치, 스팸을 넣으면 맛있어요. 2. 비빔만두 (Fried Dumplings with Vegetables in Spicy Sauce) 재료 / ingredient * 양배추 100g, 깻잎 6장, 만두 5개, 고추장 2Ts, 설탕 1.5Ts, 식초 1.5Ts, 올리고당 1/2Ts, 참기름 1/2Ts 100g cabbage, 6 perilla leaf, 5 Dumpling, 2Ts red pepper paste, 1.5Ts sugar, 1.5Ts vinegar, 1/2Ts oligosaccharide, 1/2Ts sesame oil 만드는 법 1. 양배추는 곱게 채 썰어 준다. 2. 깻잎은 채 썰어 준다. 3. 만두는 구워서 준비한다. 4. 고추장, 설탕, 식초, 올리고당, 참기름을 넣고 소스를 만든다. 5. 준비한 야채는 그릇에 담는다. 6. 그릇에 만두를 올려 준다. 3. 만두 크로켓 (Dumpling croquette) 재료 / ingredient * 만두 6개, 계란 1개, 부침가루 2Ts, 빵가루 50g, 식용유 300ml 6 Dumpling, 1 egg, 2Ts korean pancake mix, 50g bread crumbs, 300ml cooking oil 만드는 법 1. 만두는 전자레인지에 한번 익혀준다. 2. 익힌 만두는 으깨어 준다. 3. 으깨어준 만두에 계란, 부침가루, 빵가루를 넣고 섞어 준다. 4. 섞은 만두 반죽은 동그랗게 만들어 준다. 5. 동그랗게 만든 만두 반죽은 빵가루를 묻혀준다. 6. 빵가루를 묻힌 만두 반죽은 기름에 튀겨준다. 4. 만두 볶음밥 (fried rice with dumplings) 재료 / ingredient * 대파 1대, 만두 6개, 밥 180g, 식용유 3Ts, 굴소스 1Ts 1 green onion, 6 Dumpling, 180g cooked rice, 3Ts cooking oil, 1Ts oyster sauce 만드는 법 1. 대파는 송송 썰어 준다. 2. 만두는 다져 준다. 3. 밥을 준비한다. 4. 프라이팬에 식용유, 대파를 넣고 볶는다. 5. 대파의 향이 나면 만두를 넣고 볶는다. 6. 만두를 볶은 뒤 밥, 굴소스를 넣고 볶는다. 5. 만두 부침개 (dumpling Jeon) 재료 / ingredient * 만두 6개, 계란 1개, 후춧가루 약간, 식용유 3Ts 6 Dumpling, 1 egg, a little bit of pepper powder, 3Ts cooking oil 만드는 법 1. 만두는 전자레인지에 한번 익혀 준다. 2. 익힌 만두는 으깨어 준다. 3. 으깬 만두에 계란, 후춧가루를 넣고 섞는다. 4. 프라이팬에 기름을 넣고 구워준다. Tip - 고기만두를 사용하시면 청양고추를 조금 넣어 주세요. 부침가루를 조금 넣어도 됩니다. 6. 매콤 만두 (spicy dumplings) 재료 / ingredient * 만두 5개, 양배추 100g, 당근 20g, 물 6Ts, 고추장 1Ts, 청주 1Ts, 간장 1Ts, 설탕 1/2Ts, 고춧가루 1Ts, 다진 마늘 1/2Ts, 참기름 1/2Ts, 식용유 3Ts 5 Dumpling, 100g cabbage, 20g carrot, 6Ts water, 1Ts red pepper paste, 1Ts refined rice wine, 1Ts soy sauce, 1/2Ts sugar, 1Ts Red pepper powder, 1/2Ts minced garlic, 1/2Ts sesame oil, 3Ts cooking oil 만드는 법 1. 만두는 구워서 준비한다. 2. 양배추는 사각으로 자른다. 3. 당근은 반달로 자른다. 4. 물, 고추장, 청주, 간장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 넣고 양념을 만든다. 5. 프라이팬에 식용유를 넣고 당근을 볶는다. 6. 당근이 익으면 양배추를 넣고 볶는다. 7. 양배추가 익으면 양념장, 만두를 넣고 볶는다. 7. 바삭바삭 만두구이 (crispy dumpling) 재료 / ingredient * 만두 4개, 물 5Ts, 전분가루 1ts, 식용유 2Ts 4 Dumpling, 5Ts water, 1ts starch powder, 2Ts cooking oil 만드는 법 1. 만두를 준비한다. 2. 물에 전분가루를 넣어 전분물을 만든다. 3. 프라이팬에 식용유를 넣고 만두를 두면만 구워준다. 4. 마지막에 전분물을 부어 구워준다. Tip - 기름이 많으면 전분이 바삭해지는데 시간이 오래 걸려요. 전분물을 넣고 뚜껑을 덮으면 더 빨리 만들 수 있어요. 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. 2020 by 요알남 MingStar. All rights are reserved.* 00:00 시작 00:08 만두 짜글이 (Dumpling jjagle) 01:13 비빔 만두 (Fried Dumplings with Vegetables in Spicy Sauce) 02:08 만두 고로케 (Dumpling croquette) 03:23 만두 볶음밥 (fried rice with dumplings) 04:07 만두 부침개 (dumpling Jeon) 04:54 매콤 만두 (spicy dumplings) 06:02 바삭 만두 (crispy dumpling)