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REZEPT: Yu Xiang Rou Si | gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse aus Szechuan | chinesisch kochen 10 месяцев назад


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REZEPT: Yu Xiang Rou Si | gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse aus Szechuan | chinesisch kochen

Yu Xiang Rou Si (chinesische Schweinestreifen mit Fisch-Aroma) ist ein traditionelles Gericht aus der Szechuan Küche. Das gebratene Schweinefleisch mit Gemüse schmeckt würzig, süß, sauer und scharf. Ich zeige euch mein Rezept, wie ihr dieses leckere authentisch chinesische Essen ganz einfach und schnell selber zuhause kochen könnt! Zutaten für 2 Portionen: 200 g Schweinefleisch Bio Schweine Lachs: https://bit.ly/3vPJdsj * (Rabattaktion siehe unten!) 1 Karotte 150 g Bambus https://amzn.to/3U5CUue * 5 getrocknete Mu Err Pilze https://amzn.to/3vIvkfw * 6 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 3 Lauchzwiebeln 1 EL Toban Djan (Chili Bohnen Paste) https://amzn.to/43QfITZ * Für die Marinade: 1/2 TL Salz 1/2 TL gemahlener weißer Pfeffer 1 EL helle Sojasauce https://amzn.to/3JtPVrv * 2 EL chinesischer Kochwein https://amzn.to/2NpwUgh * 1 Eiweiß 1 gehäufter TL Speisestärke 1 EL Rapsöl Für die Sauce: 1/2 TL Salz 3 EL Zucker 2 EL helle Sojasauce https://amzn.to/3JtPVrv * 1 EL dunkle Sojasauce https://amzn.to/2KEMenJ * 4 EL schwarzer Reisessig https://amzn.to/2QAgO1w * 80 ml Wasser 1 gehäufter TL Speisestärke Sonstiges: Rapsöl zum Braten Reis https://amzn.to/3QWsGcQ * 📔 MEIN KOCHBUCH: https://amzn.to/3V62yzp * Mein Amazon Storefront: https://www.amazon.de/shop/yamyamfoods * Hoffmann Wokpfanne: http://bit.ly/3Dcq0Bz * Mit dem Code YAMYAM10 bekommt ihr 10% Rabatt! Chinesisches Kochmesser: https://amzn.to/3TNrpX0 * Mein Schüsselset: https://amzn.to/3l5YgUy * Wok Metall Sieb: https://amzn.to/4cMXruD * ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ Rabattaktion: 24 Monate kostenlose Prime-Mitgliedschaft bei KREUTZERS mit 20% Rabatt auf alle Lebensmittel, 10% auf Alkohol, 10€ Versandrabatt und mehr als 35% auf Prime Pakete: Beim Registrieren einfach den Code yamyam in das Feld Prime Code eintragen oder auf diesen Link klicken: https://kreutzers.eu/customer/account... *. Schneidebrett: https://bit.ly/3saTGdx * __________________________________________ ★ Instagram: yamyamfoods ★ TikTok: yamyamfoodstories ★ Facebook: Yamyamfoods __________________________________________ Mein Equipment mit dem ich drehe: 📹 Camcorder: http://amzn.to/2wYO5HQ * 📷 Canon PowerShot: http://amzn.to/2wYJlls * 🎤 Mikrofon: http://amzn.to/2wYAXT1 * 💡 Softbox: https://amzn.to/3pCteFB * 📹 Stativ: http://amzn.to/2w4yAl0 * __________________________________________ Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen! :)

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