SUB) 自家製天然酵母こねないスキレットフォカッチャ　 極上の食事パン簡単な作り方/ Sourdough Focaccia in Cast Iron Skillet vs Dutch Oven скачать в хорошем качестве

SUB) 自家製天然酵母こねないスキレットフォカッチャ　 極上の食事パン簡単な作り方/ Sourdough Focaccia in Cast Iron Skillet vs Dutch Oven

家庭のオーブンでかまど焼きレベルのフォカッチャを簡単に作る方法をお見せします。自家製レーズン酵母の元種法ですが、ドライイーストのレシピも下に載せておきます。生地に油を入れず、成型時にたっぷりオリーブオイルを使うと、パリパリふかふかと美味しく仕上がります。 This video shares how to make amazing focaccia in a cast iron pan. If the pan has cast iron lid, use it! I used natural raisin yeast sourdough starter but also try the dry yeast recipe below. 生地 Dough 100％加水自家製酵母元種 125g sourdough starter (100% hydration) 水 200ml（200g）water 強力粉 300g bread flour 海塩 4g sea salt オリーブ油　成形用 olive oil ドライイースト生地 Dough with dry yeast 強力粉 365g bread flour ドライイースト 5g dry yeast 海塩 4g sea salt 水 260ml（260g）water 以上を混ぜてラップして2ー3倍まで一次発酵　Mix above, cover, let rise until doubles/triples あとは同じ ... and then follow the same steps オリーブ油 成形用　olive oil ＊チャンネル登録はこちらです。Subscribe here:    / @umailab   [おすすめ動画 Recommended videos] 天然酵母元種 捨て種なし 半永久的種継ぎの方法 How To Keep Sourdough Starter No Discard    • SUB) 天然酵母元種の長期種継ぎ 捨て種のない方法 自家製フルーツ種 ル...   元種の見極め・活性を上げる方法・乾燥保存　Useful Tips of Sourdough Starter    • SUB) 自家製天然酵母・サワードウ元種の見極め/ 乾燥保存の方法/フロー...   最速7時間サワードウブレッド "7 hour sourdough"    • SUB) 最速で気泡の入った天然酵母カンパーニュを作る方法　約80％加水全...   初めてのサワードウブレッド Your First Sourdough Primer    • SUB) 初めてのサワードウブレッド/自家製天然酵母元種法・ルヴァン種で作...   自家製酵母ほったらかし簡単でかっこいいねじりバゲット Simple Gorgeous Sourdough Baguette Tordu    • SUB) 自家製天然酵母 ほったらかしねじりバゲット/ 気泡の入った高加水...   手抜きで本格的サワードウブレッド　Overnight Autolyse Sourdough    • SUB) 手抜きで本格的サワードウブレッド/ 自家製天然酵母・ルヴァン種パ...   ドライイーストでサワードウそっくりのカンパーニュ　How to make open crumb boule with dry yeast　　   • SUB) ドライイーストで気泡の入ったカンパーニュ・ブールを作る方法/サワ...   本当のケンタッキー風ビスケットの作り方 Buttermilk Cat Head Biscuit    • SUB) 本当のキャットヘッドビスケットの作り方２種類/ 朝食にさっと作れ...   最も簡単なライ麦サワー種の作り方 Lazy Woman's Sourdough Starter    • SUB)最も簡単なライ麦サワードウ元種の作り方　はかり不要　後篇/ How...   90%加水手混ぜで作る天然酵母ロデヴ How To Make Sourdough Pain de Lodeve By Hand    • SUB) 自家製天然酵母で作る90％高加水ロデブ/ パン・ド・ロデヴを手混...   ダッチオーブンなしで本格的ハードパンを焼く方法 How To Bake Gorgeous Crusty Bread Without Dutch Oven    • SUB) ダッチオーブンなしで本格的なハードパンを焼く方法/ How To...   超ほったらかし天然酵母パン　冷蔵庫で生地を作る How To Make Sourdough Bread in Refrigerator    • SUB) 超ほったらかしパン 冷蔵庫で生地を作るこねない自家製天然酵母パン...   誰でもクープが開くバゲット・バタールの作り方 Refrigerator Dough Batard    • SUB)  ほったらかしパン生地でフランスパン 誰でもクープが開くバタール...   天然酵母シンプルなハードトースト Sourdough Shokupan    • SUB)自家製天然酵母ハードトースト/イギリスパン/山食パン/たった四つの...   パネトーネ型の天然酵母イタリアンカフェブレッド Panettone Shaped Italian Cafe Bread    • SUB) 自家製天然酵母パネトーネ型のイタリアンカフェブレッド/ Pane...   ほったらかしパン生地でバゲットを焼いてみたら超美味 Delicious Baguette From Refrigerator Dough    • SUB) ほったらかしパン生地のレシピ応用でバゲットを作って見たら驚きの美...   自家製酵母版ほったらかしパン バゲットとブール Refrigerator Sourdough Baguette & Boule    • SUB) 自家製天然酵母パンレシピ　低温長時間発酵 超熟成生地  2種の...   簡単バゲット成型・クープのコツ　スーパーの粉 How To Make French Baguette With Supermarket Flour    • SUB) ほったらかしバゲット/成形・クープのコツ/スーパーの粉で本格フラ...   大きな気泡の入ったクラムを作る方法 　Open Crumb Sourdough    • SUB) 78%加水 大きな気泡の自家製天然酵母 サワー種カンパーニュ 本...   86%高加水サワードウブレッド 86% high Hydration White Sourdough    • SUB) 86％高加水自家製天然酵母パン作り方 大きな気泡のサワードウブレ...   こねないかっこいいカンパーニュの作り方　コールドリタード法 Gorgeous No Knead Pain de Campagne Cold Retard Method.    • SUB) 自家製天然酵母こねないカンパーニュ作り方/オーバーナイト法/冷蔵...   超ヘルシー美味マルチグレイン食パン Healthy Delicious Multigrain Sandwich Bread    • SUB) 自家製天然酵母マルチグレイン食パン/ 雑穀パンの作り方/ How...   チョコレートリュスティック Pain Rustique Double Chocolate    • SUB) 天然酵母チョコレートリュスティックの作り方/ 小鹿が遊びに来た/...   天然酵母ごままぶしパン　発酵カゴなして焼く方法    • SUB) 天然酵母香ばしいごま付きパン/発酵カゴなし/クープなし/ごまの付...   リュスティック生地の細バゲット フィセル　オリーブオイル仕上げ Olive Oil Ficelle　　　   • SUB [街の田舎暮らし] リュスティック生地の細バゲット "フィセル” ...   エピの成形の仕方　ビール酵母生地 How To Make Epi Baguette Beer Yeast    • SUB)自家製ビール酵母元種法で作るこねないオーバーナイトバゲット エピの...   最高の玉ねぎフーガス おかずフランスパン　Perfect French Onion Fougasse    • SUB [街の田舎暮らし] おかずフランスパン こねない玉葱フーガスの作り...   余った・失敗元種でできるちぎりパン　Sourdough Discard Pull Apart Bread    • SUB) 自家製天然酵母 余った元種・失敗元種・ほったらかし元種で作れる美...   超美味ほったらかしピザ　Overnight Pizza On Baking Steel    • SUB) ほったらかしピザの作り方  低温長時間発酵 / ベーキングスチー...   他の関連ビデオ- other related videos-    • The Best Focaccia Bread      • AMAZING FOCACCIA BREAD | How to Make ...      • SUB【暮らしvlog】手作り本格フォカッチャ｜サンゴの風鈴で涼を楽しむ｜...      • 簡単フォカッチャの作り方      • 【パン初級】コース料理で配られるようなフォカッチャの作り方が簡単すぎてなん...   #自家製酵母　＃天然酵母パン #HomemadeSourdoughBread