#141 скачать в хорошем качестве

#141

1 основа для пирога (покупная или домашняя) 4 стакана тонко нарезанного лука 6 кусочков бекона 1 стакан сметаны 2 яйца 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца 1/2 - 1 стакан тертого сыра (по желанию) 1 ч. л. тмина (по желанию) Обжарьте бекон и сохраните жир от бекона для жарки лука. Обжарьте нарезанный лук в жире от бекона до мягкости и карамелизации (примерно 10-12 минут). Выложите бекон и лук в форму для пирога диаметром 23 см. Добавьте сыр поверх луково-беконовой смеси (если добавляете сыр). Смешайте сметану, яйца, соль, перец и тмин (если добавляете). Залейте луковую смесь заварным кремом и выпекайте в духовке при температуре 190 градусов Цельсия 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета и застывания. Дайте остыть несколько минут перед нарезкой.