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【捨てられるのはもったいない！】規格外や売れ残り食材で料理を提供する「おすそわけ食堂」…切り盛りする25歳の願いは“地域をつなぐ”『every.特集』 7 месяцев назад

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【捨てられるのはもったいない！】規格外や売れ残り食材で料理を提供する「おすそわけ食堂」…切り盛りする25歳の願いは“地域をつなぐ”『every.特集』

高知県の自然豊かな山間に、規格外や売れ残りの食材を使って料理を提供するお店がある。その名も「おすそわけ食堂　まど」。食堂を切り盛りするのは25歳の若者だ。大学時代に開いた食堂は、いまでは地域の人たちをつなぐ交流の場になっていた。 25歳の若者の願いとは──。 (2024年8月27日放送「news every.」より) ◇メンバーシップ「日テレNEWSクラブ」始まりました月額290円で所属歴に応じ色が変化しステータスアップしていくバッジ特典や、ライブ配信のチャットで使えるスタンプなどの基本機能が特典となります!! / @ntv_news ◇日本テレビ報道局のSNS X　 / news24ntv TikTok　 / ntv.news Facebook　 / ntvnews24 Instagram　https://www.instagram.com/ntv_news24/... ◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS https://news.ntv.co.jp/ #日テレ　#newsevery　#特集　#おすそわけ食堂　#食材　#規格外　#料理　#野菜　#農家　#食事　#地域　#高知県　#子ども　#コミュニティー　#コミュニケーション

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