Acest copac a dat gust copilăriei fiecărui american. Apoi DEA l-a făcut să dispară. скачать в хорошем качестве

Acest copac a dat gust copilăriei fiecărui american. Apoi DEA l-a făcut să dispară.

În 1960, FDA a făcut ilegală rețeta de root beer a bunicii tale. Nu pentru că ar fi fost periculoasă, ci pentru că aceeași plantă care dădea aroma uneia dintre cele mai iubite băuturi din America putea amenința un sistem de aplicare a legii antidrog de miliarde de dolari. Este vorba despre un copac folosit de populațiile native americane timp de 10.000 de ani. Copacul care a devenit al doilea cel mai mare export al Americii coloniale după tutun. Copacul care a dispărut din bucătăriile americane într-o singură generație. 🌿 *POVESTEA PE CARE NU O SPUN* Timp de milenii, populațiile indigene au folosit sassafrasul ca medicament, condiment și hrană de supraviețuire. Tribul Choctaw măcina frunzele pentru a obține pulberea filé folosită la gumbo. Coloniștii au supraviețuit foametei fierbând frunzele. Până în 1602, scoarța de sassafras se vindea în Europa la preț egal cu greutatea ei în aur. Apoi a venit anul 1960. Food and Drug Administration (FDA) a interzis safrolul, uleiul aromatic din sassafras, susținând că a provocat cancer la șobolani. În câteva luni, root beer-ul tradițional a dispărut. Bunica ta a încetat să mai prepare ceai de sassafras. Pulberea filé a dispărut de pe rafturi. Dar iată ce nu s-a spus: șobolanilor li s-au administrat doze echivalente cu 32 de sticle de root beer pe zi. Nucșoara conține de patru ori mai mult safrol decât sassafrasul și rămâne perfect legală. Motivul real? Până în anii 1970, Drug Enforcement Administration (DEA) a descoperit că safrolul este un precursor pentru fabricarea MDMA. În 2015, poliția canadiană a confiscat 1.500 kg de ulei de sassafras, suficient pentru a produce 4,2 milioane de comprimate de ecstasy. Interdicția din 1960 nu ar fi fost doar despre cancer, ci și despre control. 🌳 *CE AM PIERDUT* Sassafrasul tradițional oferea compuși antiinflamatori, proprietăți antimicrobiene, susținere digestivă și nutrienți. Studii recente sugerează că, în cantități mici, ar putea chiar proteja împotriva anumitor tipuri de cancer, nu să le provoace. Astăzi, copacii de sassafras cresc încă spontan în 20 de state. Nu este ilegal să îi deții sau să îi recoltezi pentru uz personal. Însă majoritatea americanilor nici măcar nu mai știu cum arată acest copac. O singură generație. Atât a fost nevoie pentru a șterge 10.000 de ani de cunoaștere indigenă.