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5分钟就能搞定的，牛肉丸粉丝汤，汤鲜肉香简单易学超快手

「老徐的厨房」记录生活，分享美食。大家好。我是老徐，欢迎来到我的厨房。 牛肉丸粉丝汤说不上来到底是哪里的特色小吃，好像全国各地都可以吃到，但是各地的做法又有些许的差异。从肉丸的制作工艺到粉丝的选择不同，还有就是汤底的浓淡之分。可以说这是一道想复杂可以复杂到不行，想简单又可以几分钟就搞定的料理。 老徐今天带来的是非常非常家常的一种粉丝汤的做法，省去了繁琐耗时的熬汤环节，也去掉了繁多复杂的调味过程，用最简单的方法一样可以做出美味的料理，如果你食量大，也可以像老徐一样再掰一个馍进去，美味无比解馋顶饱。这就将具体的做法分享给大家 首先盆中放入牛肉馅和一个全蛋 再加入葱末，盐，姜粉，十三香，生抽和蚝油，带上手套搅打上劲儿 取一口锅加水烧开，下入丸子，中火煮熟捞出备用 将汤用滤网过滤一遍，再静置10分钟让杂质沉淀一下 倒回锅中，再过滤一次 加入盐，白胡椒和生抽搅拌均匀 放入粉丝煮软，再下入丸子汆烫一下即可 将煮好的粉丝和丸子盛入碗中，再来两勺肉汤 放入葱花，香菜和辣椒油 掰一个馍进去吸饱汤汁，相当过瘾 通过多次的过滤可以使肉汤清澈不腻，入口顺滑，只喝汤都会非常的满足❤️ 喜欢的朋友可以关注「老徐的厨房」给老徐点赞，关注和转发。如果有什么想吃又不会做的菜可以留言给老徐，我会尽我所能来满足大家的要求。跟着老徐做美食，学知识，我们下期见！