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如何制作沙煲鸡饭！

如何制作沙煲鸡饭！ 沙煲鸡饭 材料： 1杯/210克泰国香米 450克去骨鸡肉 1条切片腊肠 腌料： 30克磨碎的姜 1 茶匙酱油 1/8 茶匙盐 1/3 茶匙麻油 1/2汤匙蚝油 1/8 茶匙胡椒粉 1/2汤匙绍兴酒 1/2 茶匙糖 1茶匙玉米粉 1/2汤匙黑酱油 调味料： 1 1/2 汤匙酱油 1茶匙蚝油 1/2汤匙炸葱油 1/4茶匙麻油 装饰材料： 少许切粒青葱 少许炸小红葱 做法： 1.将鸡肉与腌料拌均，腌制约1小时。 2.米淘洗净，泡水60分钟，沥干水分，倒入沙煲内，加水260毫升。加盖一大火煮至水分收干，可以看到洞洞（间中要搅拌一下，以免米饭粘锅） 3.把腌好的鸡肉和腊肠排入米饭上，改小火焖煮20分钟。之后加入调好的调味料，再继续小火煮5分钟。 4.撒上青葱粒和炸葱，拌均即可享用了！ For further info , do check out our Lauren's Kitchen Facebook page: www.facebook.com/Laurenskitchen99 Lauren Tan 019-3507166 or email at [email protected] ---------------------------------------­----------------------------------------­-------------------------- ---------------------------------------­----------------------------------------­-------------------------- Video produced by JKF - photo, video & music productions Videography JKF official facebook page : www.facebook.com/jkf92 ---------------------------------------­----------------------------------------­-------------------------- For further info, do contact us at 010-6631883 or email at [email protected]