Рецепт террина из свеклы скачать в хорошем качестве

Рецепт террина из свеклы

Вот вегетарианский рецепт ко Дню святого Валентина, приготовленный из свеклы и прекрасного цитрусового козьего сыра. Этот рецепт свекольного террина требует времени на приготовление и сборку, но если вы будете следовать инструкциям, вам понадобится всего несколько ингредиентов, а результат будет просто потрясающим. Я начала с того, что отварила свеклу до готовности, очистила её и нарезала на мандолине, хотя можно использовать и хороший острый нож. Затем я взбила немного козьего сыра с цедрой лимона и апельсина, соком и небольшим количеством тимьяна, чтобы распределить его между каждым слоем свеклы. Я указала базовые пропорции, но в основном это следует делать по вкусу. Подписывайтесь на меня в: Instagram: @kaccreative Twitter: @kaccreative Чтобы собрать террин, просто чередуйте слои свеклы и козьего сыра, начиная и заканчивая слоем свеклы. Я использовала небольшую изогнутую лопатку для распределения козьего сыра, но если у вас нет такой лопатки, можете использовать ложку. Чтобы слои получились аккуратными и ровными, я затем прессовала террин на несколько часов (можно оставить на ночь). Это придаст террину красивый и плотный вид. Кроме того, его будет легче нарезать, когда он остынет и станет плотным. Чтобы нарезать террин, используйте хороший острый нож, подровняйте края и нарежьте до желаемой толщины. Вы можете подавать его на стол любым удобным для вас способом! Для этого видео я просто положила ложку йогурта с небольшим количеством острой микрозелени (редис, хольраби и т.д.) и посыпала солнечным соусом (флер-де-сель). Если вы или ваши близкие вегетарианцы или просто хотите съесть что-то более лёгкое в День святого Валентина, то этот рецепт идеально вам подойдёт. Обратите внимание: если вы веган, вы можете легко заменить козий сыр веганским сыром, например, хорошо измельчённым сыром из кешью. Спасибо всем, кто смотрит и поддерживает канал. Если вы ещё не подписаны, обязательно подпишитесь — скоро вас ждёт ещё много интересного контента о кулинарии и поварах. Моя камера: http://amzn.to/2EsioxU Мой любимый объектив: http://amzn.to/2E8wVzf Стабилизатор: http://amzn.to/2sgwRrH