ฟารังทำมาการองให้หลานสาวสุดที่รักของเธอ скачать в хорошем качестве

ฟารังทำมาการองให้หลานสาวสุดที่รักของเธอ

#ฝรั่งทำขนม #มาการอง #อร่อย ขนมของแต่ละประเทศมีความพิเศษแตกต่างกันไป "Macarons ขนมจากประเทศฝรั่งเศส ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งขนม" Macarons อร่อยมากเกินกว่าจะบรรยาย ถ้าได้ลองชิมเหมือนได้ไปเที่ยวประเทศฝรั่งเศส กาลี่นาอยากแบ่งปันสูตร Macarons ให้ทุกคนลองทำดูค่ะ ส่วนผสม Macarons: อัลมอนด์ 75 กรัม น้ำตาล icing 75 กรัม น้ำตาลทราย กรัม ไข่ขาว 54 กรัม เกลือ 1 หยิบ เวลาอบ: 15-17 นาที ส่วนผสม ใส้ Macarons บัตเตอรครีม เนย 300 กรัม นมข้นหวาน 400 กรัม ป ล กาลีน่าพูดภาษาไทยได้นิดหน่อยคะแต่อ่านภาษาไทยไม่ออก เพราะฉะนั้นสามีกาลีน่าจะช่วยแปลถ้ามีคนเขียนคอมเมนต์เป็นภาษาไทย แตุ่ถ้าเป็นภาษาอังกฤษกาลีน่าอานได้คะ Macarons The pastries from other countries arouse more and more interest. So I came up with the idea to bake macarons. These can give the right to France if properly prepared. "Macarons the kings of the patisserie" sounds very tempting, especially if the taste is known. I am happy to share my recipe with you. Macaron Recipe: Ingredients for the macarons: 75g ground blanched almonds 75g powdered sugar 75g sugar 54g protein 1 pinch of salt Baking time: 15- 17 min Ingredients Buttercream: 300 g of butter 400 g sweetened condensed milk Preparation: Put ground almonds through a sieve. Then sift the powdered sugar. Mix the ground almonds with icing sugar. Now the ground mixture is sieved approx. 3 times. Next, beat the egg whites with a pinch of salt in a clean, fat-free bowl. It is important that the protein has room temperature. If the egg starts to foam then one third of the sugar is added. After half a minute, a third comes to it. If the consistency is a little firmer, so does the remaining sugar in the bowl. Now the egg white can be stirred for another 5-7 minutes, until a firm meringue is produced. While the egg whites are being stirred, the paste color can also be added. (Please do not use a normal food coloring, as this can damage the consistency).  Now add a third of the meringue to the almond powdered sugar mixture with a spatula. After that comes one third more. Everything is underpinned then the rest of meringue comes in. The dough should get a lava-like consistency. Not too firm and not too fluid. This process is one of the most delicate and requires a bit of tact. Now the dough is filled into a piping bag with a big hole spout. Next, the dough is sprayed on a baking paper in even circles. Another possibility is a special Macaron silicone mat. Then lightly beat (tap) with the hand under the baking sheet so that the bubbles of sprayed macarons ascend. The bubbles can be removed with the toothpick. Let the macarons rest for 40-60 minutes until a light skin forms on top. 10 - 15 minutes before baking, the oven is preheated to 150 ° top bottom heat. If the rested macarons are pushed in, it must be immediately reduced to 140 °.  The macarons baked 15 -17 min. Important to cool before filling the macarons. Good Appetite best regards Galina