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Perfekt für warme Tage ist ein Kuchen aus dem Kühlschrank. Zutaten für den Boden 75 g Mandeln 100 g Kekse - hier Vollkornkeks, geht aber auch Butterkeks 100 g Butter Hinweis: wer Mandeln weglassen möchte einfach nur 175 g Kekse verwenden. Zutaten für den Belag 5 Blatt Gelatine 100 g Schlagsahne 400 g Frischläse Doppelrahmstufe 150 g Joghurt 100 g Zucker 2 TL Vanillezucker entweder Saft und Schale einer Zitrone oder 300 g Waldbeeren TK aufgetaut und abgetropft für die Deckschicht frische Beeren pürieren den aufgefangenen Saft der TK Beeren 1 Blatt Gelatine optional den Belag mit Raspelschokolade und/oder Schlagsahne dekorieren Guten Appetit! _________________________________________________________________________ „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Meine Schürze kannst du hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Hoffmann Germany Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/prem... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Sushi Zutaten und viel mehr findest du direkt bei Reishunger: https://www.reishunger.de/?a_aid=64ac... Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!