CHICKEN KATSU ALA HOKBEN SUPER CRISPY | HOMEMADE SAUS KATSU скачать в хорошем качестве

CHICKEN KATSU ALA HOKBEN SUPER CRISPY | HOMEMADE SAUS KATSU

RESEP AYAM KATSU ( CHICKEN KATSU ) BAHAN : -Daging Ayam Paha Tanpa Tulang 1,5 kg -Telur 5 Butir -Tepung Panir 200 gram ( Pablo Breadcrumbs ) -Tepung Terigu 1 1/2 Cup -Minyak Goreng BAHAN LAIN : -Saus Katsu -Kewpie Sriracha Mayonnaise -Daun Salad -Nasi Putih BUMBU MARINASI AYAM : -Garam 2 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt -Bubuk Bawang Putih 2 1/2 sdt -Bubuk Lada Hitam 1 1/2 sdt -Bubuk Paprika 2 sdt BUMBU CELUPAN TELUR : -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt -Bubuk Lada Putih 1 sdt BAHAN SAUS KATSU : -Saus Tomat 1 sdm -Kecap asin 1 sdm -Saus Tiram 2 sdm -Gula coklat 2 1/2 sdt -Bubuk Bawang Putih 1/2 sdt CARA MEMBUAT SAUS KATSU : -Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk2 hingga merata ( Jangan lupa koreksi rasa ) CARA MEMBUAT AYAM KATSU -Bumbuin daging ayam dengan bumbu marinasi hingga rata, lalu sisihkan -Tuang tepung terigu dan tepung panir kedalam mangkok yang berbeda -Pecahkan telur lalu masukan bumbunya lalu dikocok -Lumuri ayam yang sudah di bumbuin kedalam tepung terigu hingga merata -Lalu celupkan kedalam telur lalu ke tepung panir sambil dibolak-balik, pastikan tepung panirnya merata lalu sisihkan daging ayam diatas loyang/papan -Ulangi hingga selesai -Panaskan minyak diwajan lalu goreng ayam katsu hingga kuning renyah -Potong2 ayam katsu lalu sajikan bersama nasi hangat, salad, sriracha mayonnaise dan saus katsu Selamat mencoba, trimakasih 🙏 #resepchickenkatsu #chickenkatsualahokben #Resepayamkatsu #resepayamgorengkrispi #ayamgorengcrispy #sauskatsu