“ぴちぴち戦略”人口2万人の町に年間120万人来店のヒミツ【カンブリア宮殿】 скачать в хорошем качестве

“ぴちぴち戦略”人口2万人の町に年間120万人来店のヒミツ【カンブリア宮殿】

▼フルバージョンは「テレ東BIZ」で配信中（無料でお試し）▼ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/... ▼【未公開インタビュー】外資系ホテルでマーケティングを学んだ「魚屋の娘」が家業の鮮魚店を生まれ変わらせる ～魚太郎 梶山美也社長～▼ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/... ▼「テレ東BIZ」会員登録はこちら（無料でお試し）▼ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/lp/?utm_... 人口2万人の港町に、全国から年間120万人以上の客が殺到する鮮魚店がある。愛知県美浜町にある「魚太郎」だ。地魚を中心とした種類の豊富さと値段の安さはもちろん、最大のウリは、競りから2時間以内に店頭に魚が並ぶ、その名も「ぴちぴち販売」だ。さらに、その圧倒的な鮮度を武器に、店で買った魚をすぐ食べられる「バーベキュー場」や、港直送のネタを振る舞う回転寿司など新たなサービスを次々と展開する。外資系ホテルマンを経て家業を継いだ「魚屋の娘」が仕掛ける“規格外”の鮮魚店、その戦略に迫る。 #魚太郎 #地魚 #回転寿司 #市場 #海鮮 #鮮魚 #愛知県 #港町 #カンブリア宮殿 #テレ東BIZ