노포의 모든 것 (푸드 컬럼니스트 박준우 & 셰프 박찬일) - GURU UP скачать в хорошем качестве

노포의 모든 것 (푸드 컬럼니스트 박준우 & 셰프 박찬일) - GURU UP

GURU UP is a 10-episode original interview series featuring the South Korea’s master ‘guru’s in four distinct corners of life - Sports, Gourmet, Music and Art. Episode 5 is all about Korean food. And it’s the real Korean style, too. Nopo (노포) is the term that describes tiny hidden restaurants that have served the hungry working class for many decades in Korea. In the rapid wave of gentrification across Seoul, Nopo are vanishing. Chanil Park (박찬일) invites fellow chef and food columnist Junwoo Park (박준우) to one of his favourite Nopo, which too is scheduled for closure shortly after the filming date. This content is made in partnership with Hanwha Life, the premium insurance company in South Korea. GURU UP (구루업)은 10부작 오리지널 인터뷰 시리즈로, 스포츠, 고메 (음식), 음악, 그리고 예술이라는 총 4개 분야를 아우르는 대한민국의 다양한 마스터 ‘구루 (산스크리트어로 ‘지도자’ 혹은 ‘선생’)’들을 만납니다. 다섯 번째 에피소드는 우리 스타일의, 우리 음식입니다. 노포라는 명칭은 적어도 수십년 동안 배고픈 노동자들의 허기를 채워준 식당들에게 주어지는 영예같은 이름입니다. 끊임없이 이뤄지는 재개발의 물결 속에서, 이런 노포들도 이제 하나 둘 씩 사라지죠. 박찬일 셰프는 후배 박준우 셰프와 함께 본인이 가장 즐겨하는 종로의 한 노포를 찾습니다. 이 가게도 곧 방송 촬영이 끝나고 문을 닫을 예정이죠. 본 콘텐츠는 한화생명과 파트너십으로 제작되었습니다. - Production. OTHERSIDE 아더사이드 EP & Director. MISTER D (of vogelsong.tv) Producer. Sohyun Song OTHERSIDE 아더사이드 Full Service Production Company in South Korea 40 Cheonggyecheon-ro, Jung-gu, Seoul 04521 Republic of Korea +82 10 2978 3832 [email protected] © 2025 OTHERSIDE. All Rights Reserved.