ร้านอาหารกำลังลำบาก ยอดขายตก ต้นทุนพุ่ง ลูกค้าหาย! | Exclusive Interview EP.48 скачать в хорошем качестве

ร้านอาหารกำลังลำบาก ยอดขายตก ต้นทุนพุ่ง ลูกค้าหาย! | Exclusive Interview EP.48

สถานการณ์ร้านอาหารกำลังน่าเป็นห่วงอย่างยิ่ง เมื่อยอดขายต่อร้าน (Same Store Sales) ลดลงหนักที่สุดถึง 14% ในไตรมาสที่ 2 ของปีนี้ และด้วยความจริงที่ว่าร้านอาหารเปิดใหม่กว่า 50% ต้องปิดตัวลงภายในปีแรก กำลังสะท้อนภาพความท้าทายครั้งใหญ่ของวงการ แต่ท่ามกลางความท้าทายนี้เอง ร้านอาหารประเภทเครือข่าย (Chain) ยังคงเติบโตสวนกระแสได้ ขณะที่ร้านในกรุงเทพฯ และเมืองท่องเที่ยว ต้องเผชิญผลกระทบจากกำลังซื้อที่เปลี่ยนไปอย่างหนัก ลูกค้าจ่ายเงินต่อบิลลดลง ปรากฏการณ์ดังกล่าวจึงอาจเป็นสัญญาณว่า วงการร้านอาหารกำลังจะถูกบีบให้มีลักษณะเป็นทุนนิยมมากขึ้น ซึ่งการเข้าถึงแหล่งเงินทุนเพื่อขยายสาขาหรือแม้แต่การควบรวมกิจการอาจกลายเป็นทางรอดสำคัญ มาร่วมสำรวจกันว่าร้านอาหารต้องปรับตัวอย่างไรเพื่อความอยู่รอดในสมรภูมินี้ Time Index 00:00 Sneak Peek 00:55 ปีนี้หนักจริง ธุรกิจอาหาร 02:40 ร้านเปิดน้อย ปิดตัวเยอะ 09:36 ร้านเล็กนำเทคโนโลยีมาใช้ได้อย่างไร 14:36 หน้าตาของร้านอาหารที่อยู่รอด 18:51 ทางเลือกผู้บริโภคลดลง? 19:50 ความช่วยเหลือภาครัฐ 23:53 เสียงของธุรกิจอาหาร ------------------------------------ กดติดตาม และ กดกระดิ่ง: https://bit.ly/3WScbkk ติดตาม THE STANDARD WEALTH ในช่องทางอื่นๆ Website: https://www.thestandard.co/wealth TikTok:   / thestandardwealth   Blockdit: https://www.blockdit.com/thestandardw... Facebook:   / thestandardwealth   Twitter:   / standard_wealth   Instagram:   / thestandardwealth   #ร้านอาหาร #เศรษฐกิจไทย #เหลื่อมล้ำ #เศรษฐกิจฝืด #อาหารไทย #SME #TheStandardWealth #ExclusiveInterview #การลงทุน #ลงทุน