【製造風景】老舗和菓子屋の手作業に懸けるこだわりが詰まった極上の一品「バターどら焼き」｜寶菓匠 菅屋 | How to Make Dorayaki Traditional Japanese Sweet скачать в хорошем качестве

【製造風景】老舗和菓子屋の手作業に懸けるこだわりが詰まった極上の一品「バターどら焼き」｜寶菓匠 菅屋 | How to Make Dorayaki Traditional Japanese Sweet

機械に移行させることなく、手で作ることにこだわり、美味しさを追求してきたからこそ出せる味の秘密に迫ります。 創業から半世紀、手作りで和菓子を作り続けてきた「寶菓匠 菅屋」 今回は、どら焼きができるまでの製造過程を撮影させていただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 和菓子屋「菅屋」公式LINE https://line.me/R/ti/p/@268ghlpr ↑LINE限定クーポン、おすすめ情報配信中！ 公式ホームページ https://sugaya-web.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 ★チャプター 0:00 オープニング 0:38 小豆あん作り 8:28 生地作り 15:54 生地を焼く 18:42 バター作り 19:43 仕上げ 20:51 完成 21:53 店舗情報 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画    • 京都の老舗和菓子屋のおはぎ｜明治元年創業「幸福堂」｜【和菓子】【秋分の日】【プロから...      • 創業300年 老舗の百合根羊羹｜萬亀楼｜【和菓子】【小西 雄大氏】【有職料理】【料亭...   ◇寶菓匠 菅屋 山本店 https://sugaya-web.com/ 兵庫県宝塚市山本東3-9-4 ・阪急宝塚線 山本駅 南口出口より徒歩約2分 ↓Google Map↓ https://maps.app.goo.gl/EnKFhE5zc1XBP... 【営業時間】 9：00~18：30 (現在 短縮営業中) 【定休日】 月曜日 （但し祝祭日は営業、翌火曜日を振替休日） ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室） 　https://foover.jp/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥6,800） https://ckingdom.base.shop/items/7307... ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　[email protected] 　■Instagram 　　料理王国 　　  / cuisinekingdom   　　料理王国 Cooking Studio FOOVER 　　  / gourmetstudio.foover   　■Facebook 　　料理王国 　　  / cuisinekingdom   　　料理王国 Cooking Studio FOOVER 　　  / fooverofficial   #和菓子 #職人技 #宝塚グルメ