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La Cidrerie du Fronton à Arbonne

La Cidrerie du Fronton à Arbonne : un restaurant convivial où nous vous emmenons manger le traditionnel repas des cidrerie ! La morue est à l'honneur dans une délicieuse omelette, traditionnellement préparé avec du piment d’Espelette. Nous adorons aussi la GROSSE côte de bœuf, la Txuleta, qui est posée sur notre table avec une grosse dose de frites maisons extraordinairement moelleuses et croustillantes ... Et avec tout ça ? Un peu de salade, peut-être et une tranche de fromage de brebid en dessert avec des noix. Mais pour arroser ??? Du TXOTX bien sûr ! Le cidre du Pays Basque, que l'on se sert à même le tonneau, dans un geste élégant (si possible ... ) et avec dextérité ! On fait frapper le liquide au fond de son verre, on se sert de petites doses et on y retourne souvent, c'est ça l'ambiance de la vraie cidrerie Basque. Et pour voir tout le reportage ? C'est par ici, sur le Guide du Pays Basque : https://bit.ly/31lgshR Réservez votre repas à La Cidrerie du Fronton : https://bit.ly/2IZ9Mjk