У нас вы можете посмотреть бесплатно Pane sciocco - È sempre mezzogiorno - 11/10/2023 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Oggi Fulvio Marino prepara il "pane sciocco", cioè senza sale. Uno dei pani più famosi e più replicati, un evergreen della panificazione toscana. Dante, addirittura, lo citava in un canto del Paradiso, nella Divina Commedia: “tu proverai come sa di sale lo pane altrui” (trad. tu proverai com’è dura la vita in esilio fuori dalla Toscana e dalla tua Firenze, dove il pane lo fanno salato). Questo a testimonianza del fatto che già allora il pane sciapo, “sciocco” in toscano, era un pane tipico e molto apprezzato. Ingredienti 500 g di farina tipo 2 300 ml di acqua 4 g di lievito di birra 2 g di sale Lievitazioni: Impasto lasciato riposare per 1 ora a temperatura ambiente. Impasto lasciato lievitare per 8 ore in frigorifero. Filone da 1 kg lasciato lievitare per 3 ore a temperatura ambiente. Cottura: 240° per 50 minuti